为阐扬烹调名师的专业引领感化，展示名师教室风度小门生烹调课程，感触感染烹调大厨魅力小门生烹调课程，进修楷模的力气，提拔我院门生的专业妙技程度及专业修养，营建优良进修气氛，完成学有所成、学有所专、学有所长，2月28日，特邀杜西峰巨匠来我院讲课，为同窗们带来了一场活泼风趣的巨匠美食秀。

　　怀少年头心，敬匠人之梦。本次举动不只让门生近间隔感遭到了巨匠的风度，也让学子们学到了踏实的专业常识小门生烹调课程，给很多同窗指清楚明了行进的标的目的，这就是名师进校园的意义地点。信赖经由过程本次举动小门生烹调课程，同窗们必然能够学有所成、学有所专、学有所长，成为一位优良的从业职员！

　　杜巨匠毫无保存地教授了同窗们荷叶糯米鸡、金边白菜的烹制本领。除对烹调常识道理停止解说，还在现场停止实操演示，实际实操相分离的方法，让同窗们举一反三，真正了解。

　　杜巨匠讲得深化浅出小门生烹调课程，门生们也是听得津津乐道，惟恐本人一不妥心遗漏了教室重点！同时，杜巨匠与同窗们分享了本人在烹调之路上所积聚的丰硕的行业经历，同窗们收获颇丰十大根本烹调办法！

　　在教室上，他认真地给门生们解说烹调时的留意事项，从刀工到对火焰的掌控十大根本烹调办法十大根本烹调办法，每个步调，每个行动十大根本烹调办法，都是他多年烹调经历的积聚。

　　中国烹调巨匠，国度初级技师，中国烹调协会良庖委员会常务委员兼陕西事情区主任小门生烹调课程，餐饮行业国度一级评委，国度注册评判员，陕西省烹调餐饮行业协会会长十大根本烹调办法。