《巨匠的菜》于2017年8月全网上线，在抖音、新浪微博、快手、微信、昔日头条、西瓜视频、哔哩哔哩弹幕视频网烹调根底常识课件、网易消息等支流平台均有播出。节目上线后，立刻激发全民追捧寓目烹调本领讲授。停止2019 年8月26 日，《巨匠的菜》栏目公布了200多部原创视频烹调根底常识课件，吸收了超越800万的粉丝，全网累计播出9.6亿次。

　　《巨匠的菜 家常的味》安身于佳构收集美食节目IP “巨匠的菜”，从节目已公布的菜肴当选取高人气的60个典范菜肴烹调根底常识课件，集结成书。图书依托“巨匠的菜”栏目组的作者资本烹调本领讲授，会聚多位海内*级烹调巨匠，既有非遗传承人，也有中华良庖烹调本领讲授。在内容上，持续栏目标气势派头和目标，不单引见了这些菜肴背后的汗青、典故等，还具体地解说了菜肴的做法。

　　《巨匠的菜》是由成都欣视立文明传布有限公司建造的一档高品格美食文明类短视频节目，节目既展现出自王谢的烹调巨匠们的非物资文明遗产武艺和典范菜品的建造工艺，又报告官方草根巨匠背后的美食故事烹调根底常识课件，目标是向群众推行美食文明烹调本领讲授，教授烹调本领。