,男,1979年1月诞生,上海人,大专学历,中式烹饪初级技师,中国烹调巨匠,上海良庖烹调常识大全,中华金厨奖得到者,天下饭馆业国度级西餐评委烹调工艺根底课本,上海烹调协会西餐专业委员会副秘书长,上海市技师协会副秘书长,上海市教委高档职业教诲“双证融通”专家,现任上海东湖(团体)餐饮研讨会会长烹调常识大全
,男,1979年1月诞生,上海人,大专学历,中式烹饪初级技师,中国烹调巨匠,上海良庖烹调常识大全,中华金厨奖得到者,天下饭馆业国度级西餐评委烹调工艺根底课本,上海烹调协会西餐专业委员会副秘书长,上海市技师协会副秘书长,上海市教委高档职业教诲“双证融通”专家,现任上海东湖(团体)餐饮研讨会会长烹调常识大全。
1996年发蒙于日本大仓饭馆办理的上海市花圃饭馆处置餐饮事情。2001年进入上海东湖团体,前后在旗下四家五星级国宾馆事情(兴国宾馆烹调常识大全、西郊宾馆、虹桥迎宾馆、东郊宾馆),善于把传统的中餐分离西餐,融入新的烹调武艺与当代装备改动质料的形状,但保存食材的本味。屡次美满地完成了中心指导及本国元首的欢迎使命。2007年荣获第九届FHC上海国际烹调艺术角逐银奖烹调常识大全烹调常识大全。2008年入编《21世纪中国西餐》烹调常识大全,并获精英人物奖烹调工艺根底课本。2009年得到上海西餐行业烹调手艺精英奖。2014年上海自助餐摆台大赛荣获最好菜台设想师、最好设想奖。2018年景立首席技师事情室烹调工艺根底课本。2019年第八届天下烹调角逐得到西餐集体金奖。2019年第八届天下烹调角逐小我私家角逐单项3块金奖烹调工艺根底课本。2020年被评为“上海市劳动榜样”。2021年被评为“上海工匠”。2022年当选《中华丽食工匠》第二卷。
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