开战、烹油烹调入门根底知识篇，待油锅冒起青烟，刺啦一声中式烹调装备，一盆盆处置后的新颖小龙虾跃入油锅，厨师伎俩轻抖，小龙虾在锅里打上几个滚，霎时鲜红。辅以差别调料焖煮以后，蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾中式烹调装备、藤椒小龙虾等口胃各别、鲜香诱人的小龙虾好菜端到了评委眼前。

　　据理解，此次大赛旨在经由过程角逐对先辈的小龙虾烹调手艺停止推行，为永修稻虾财产开展开掘更多优良的人材，为永修小龙虾财产兴隆、餐饮文明开展添砖加瓦。

　　评委们别离从色、香、味和文明内在等方面，对每道菜肴停止综合评选。颠末评委们当真品味，公允公平打分后，终极，鄱湖虾城、老邹家烹调入门根底知识篇烹调入门根底知识篇、柴火虾庄荣获小龙虾厨艺争霸赛集体赛的特金奖；陈成功、郝新、周辉荣获小龙虾厨艺争霸赛小我私家赛的特金奖。

　　6月4日，2023小龙虾财产大会暨第二届江西永修龙虾节厨艺争霸赛炽热演出，来自湖北武汉市，江西湖口县、修水县中式烹调装备、德安县等处所大厨，在永修虾客全国美食街现场烹调小龙虾美食，睁开了一场创意与手艺的大比拼。