中国烹调巨匠，中国鲁菜特级巨匠李培雨，要给各人引见一道传统的家常鲁菜，这道菜品在胶东做的比力多中国烹调十大本领，叫做家常熬黄鱼。

　　黄鱼接纳家庭熬制的办法烹调的次要办法，煸炒的时分，除葱姜，参加肥肉中国烹调十大本领烹调的次要办法，提拔香味，黄鱼入锅熬制，调味，而想要成为一道能上到宴席上的菜品，李巨匠略微做了立异烹调的次要办法，增长了香菜的用量，使家常熬黄鱼的形状愈加美妙。

　　用到的食材是黄鱼中国烹调十大本领烹调的次要办法，用的是家庭的经常使用烹调办法，熬，这品种似于红烧烹调的次要办法，却又比红烧的工艺简朴，工序请求也不那末严厉烹调的次要办法，并且熬能够保留更多的原质料本身的养分物资，因而是家庭烹调，常常利用的烹饪办法。