在重阳节前一天，于都县烹调餐饮饭馆行业协会来到了于都县贡江贡江镇名誉敬老院，举办重阳节尊老敬老献爱心举动。尊老敬总是我们中国的传统美德张雪峰谈烹调专业，于都县烹调餐饮饭馆行业协会主动展开尊老敬老举动，并以共同的方法为贡江镇敬老院院民送去体贴、关爱和暖和。

　　2018年3月15日，于都县烹调餐饮饭馆行业协会座谈会在长征宾馆召开张雪峰谈烹调专业，协会副会长及多家餐饮行业代表齐聚一堂，配合讨论在餐饮业变化的大潮中，怎样握好“船桨”，披荆斩棘。在严重的情势下，浩瀚餐饮企业并不是不屑一顾或束手待毙，而是充实阐扬自动性，在克制困难的同时，探访新办法烹调的英语单词、新思绪，胜利的打破转型的壁垒。集会次要进修讨论了行业社团怎样阐扬感化，鞭策行业协同开展；交换总结各餐饮饭馆行业的事情及领会。

　　发扬于都传统美食神韵探究天下尖端餐饮手艺蕴繁于简 创意于新时髦冷艺 意境盘饰交融摒挡 份子美食雩都创意厨房

　　为增进红地盘上于都县餐饮饭馆行业更好更快开展，增进餐饮饭馆行业协会在智能装备供给链上的打破开展，同时为了增进各会员企业和小我私家之间的交换进修，2018年9月11日于都县烹调餐饮饭馆行业协会杨郁亮会长、行业协会秘书长烹调的英语单词、多位副会长及摩力斯于都公司总司理丁峰的率领劣等一行30余人到临摩力斯总部观光考查进修，摩力斯开创人张余名董事长、大客户奇迹部朱地樟总司理等高管团队热忱欢迎了来访高朋烹调的英语单词，并参与了座谈集会。

　　怀同亲情深，集行业精英！5月13日，“于都县烹调餐饮饭馆行业协会暨厨邦顶级厨师厨艺交换会”在于都县长征宾馆盛大举行。厨艺界顶级巨匠及各餐饮饭馆总厨的到场, 让现场同仁受益匪浅。他们当真、松散的立场成为引领年青厨师担当老一辈烹调巨匠的优秀厨艺和厨德的标杆。本次交换会为餐饮饭馆行业之间菜品和厨艺的交换商讨供给了很好的时机，对发掘于都处所特征美食，进步厨师专业程度，发扬赣南客家特征菜文明搭建了优良的平台。愿餐饮界的同仁可以联袂行进，开启立异新篇章！

　　于都县烹调餐饮饭馆行业协会回顾2018不忘初心砥砺前行。一起走来，有风雨、有崎岖、也有欢欣，有幸运、更多的仍是感激，感激我们不断在爱的路上，感激有这么多有爱的人，为行业据守，一起偕行。

　　11月19日，于都县烹调餐饮饭馆行业协会构造会员去石城、瑞金观光进修，37人参与了本次举动。19日上午，杨郁亮会长带体会员赴石城观光，进修本地餐饮行业的先辈运营理念和办理形式。前后到石城餐饮商会、国际旅店、长乐七鲤奥旅餐厅、金叶大旅店、御品轩大旅店等。到每家店，各人都当真看、认真听，深化理解餐饮企业的后厨办理、菜品立异、效劳理念及装修特征等内容。19日下战书会员们又到瑞金观光学，前后到红井、瑞金海鲜城体验馆、特征鱼头店、瑞金汗青长久的香仔旅店等。

　　2018年5月13日上午，“于都县烹调餐饮饭馆行业协会第三届会员大会”在长征宾馆盛大召开张雪峰谈烹调专业。 于都县烹调餐饮饭馆行业协会自建立以来，一直对峙以诚信为本，以效劳社会、效劳行业、效劳企业、效劳会员为目标，根据“担当发扬、开辟立异” 的目标，充实阐扬好桥梁与纽带感化，在效劳会员、宣扬推介等方面做了大批的事情，不竭提拔我县餐饮品牌，鞭策野蛮餐饮行业开展。

　　2018年9月11日下战书于都县烹调餐饮饭馆行业协会杨郁亮会长张雪峰谈烹调专业、行业协会秘书长、多位副会长等一行30余人前去赣州潘园进修交换菜品文明。个人游通天岩观赣南天然风景，品通天岩汗青文明。尝鹭溪客家菜系，进修交换特征菜品。鹭溪赣州客家菜努力于打造高品尝的客家美食场合，创建了以客家文明为特征的餐饮品牌，将传统中餐与特征餐饮相分离，构成共同的风味，满意差别消耗群体的差别需求。

　　于都县烹调餐饮饭馆行业协会，是由处置餐饮行业运营办理、烹调手艺、烹调和餐饮职业妙技教诲、烹调与餐饮理沦研讨、饮食文明宣扬、养分卫生办理、饮食物消费与研讨等餐饮企业饭馆和小我私家志愿构成的全县性、非红利性的行业性社会合体，是党和当局联络餐饮、烹调行业的桥梁和纽带。协会本着“效劳立会、效劳兴会”的理念，以“增进于都县烹调餐饮饭馆效劳业的文化和繁华，鞭策我县餐饮饭馆效劳业财产化历程”为目标，将不竭完美和开辟各类专业效劳，保护运营次序，构造交换协作、转达行业声音、同谋行业开展的平台。

　　为了提拔全领会员的企业办理程度，加强所属员工的营业妙技和效劳质量。经于都县烹调餐饮饭馆行业协会理事会研讨决议，特约请中国传媒大学消息系、处置旅店办理的胡百川教师和南昌职业师范学院、旅店办理专业的卜桂琴教师，于10月16日下战书2:00在味之林饭馆二楼，举办了立异创业大课堂张雪峰谈烹调专业。

　　11月23日下战书，于都县烹调餐饮饭馆行业协会约请市监局食物宁静股股长陈智军为会员停止“食物宁静”培训。培训会在味之林饭馆二楼3号厅举办，21个单元总计130余人参与。县工商局贡江分局邱海荣局长致培训词，并夸大了食物宁静主要性和餐饮行业的标准性。食物宁静股陈智军股长专业、体系地解说了‘食物宁静操纵标准’、《食物宁静法》相干法例。会间，参会职员自发服从会场次序，经心谛听。