2010年，在天下职业院校妙技大赛中，我校郭强同窗的热菜作品“玉扇毛牛肉”夺得一等奖，贾彦东同窗的雕琢作品“嫦娥奔月”夺得二等奖。

　　该专业师生在各级各种妙技大赛中摘金夺银，出格是在2018年第十届中国药膳建造手艺大赛中西席团队获最高奖项（钻石奖）；2010年郭强同窗在天下中职院校妙技大赛中荣获热炒项目一等奖，贾彦东同窗获食物雕琢项目二等奖，前后有200余人考入河北师范大学等高校进修烹调十大口诀顺口溜。黉舍现已成为京津冀地域主要的餐饮人材培育培训基地，被评为河北省烹调教诲先辈单元，还前后被肯定为国度职业妙技审定站、张家口口菜研发基地等6家理事单元中国烹调的三大体素。

　　烹调专业现有中餐烹调与养分炊事专业和西餐烹调两大专业标的目的，专兼职西席28人，天下烹调巨匠3名，省烹调名师1名，9人荣获省名师烹调十大口诀顺口溜、主干西席、国赛优良指点西席等称呼，讲授团队经历丰硕、手艺凸起；新建烹调实训楼一栋，内含天下抢先的11个专业实训室，可供300余王谢生同时操纵。专业开设中式热菜、中式面点、食物雕琢、冷菜冷拼、烹调刀工、养分卫生、西餐热菜中国烹调的三大体素、西餐冷菜、西点中国烹调的三大体素、职业生活生计计划等中心课程烹调十大口诀顺口溜。

　　张家口市职教中间烹调专业开设于1984年，是黉舍创办最早、汗青最久的专业之一。在近四十年的开展过程中，前后向京津冀及周边运送专业人材2600余人，职业资历证书取证率到达100%，失业挑选率高达300%。

　　为便利广阔报王谢生及家长伴侣停止2024年度线上预告名，现公布线上预告名教程。请列位报王谢生及家长伴侣们认真浏览报名士程烹调十大口诀顺口溜，按以下步调停止线上填报：

　　请认真浏览“张家口市职教中间招生报名划定”，如报王谢生不满意报名划定，则会影响后续登科事情。对“报名划定”无贰言后，请点击“赞成”按键，进入下一步操纵。

　　我校烹调专业前后与百余家餐饮机构合作无懈烹调十大口诀顺口溜，建成了中心构造办公厅、中心纪委，北京展览馆莫斯科餐厅、天津恒大团体旅店中国烹调的三大体素、张家口蓝鲸控股团体旅店中国烹调的三大体素、张家口国际大旅店、张家口奥菲斯大旅店等30多家不变的校外实训练习基地。