5、闽菜：闽菜集山海菜品之大成。闽菜佛跳墙成为各菜系中最珍贵菜品之一烹调角逐标语顺口溜烹调角逐标语顺口溜，闽菜的镇山之宝。别的，八宝鲟饭烹调角逐标语顺口溜、荔枝肉等也著名海表里。

　　固然法国菜高端，日本菜精美，土耳其菜别致，但正宗的中华摒挡在愈来愈多的国度成为高端名菜。在日本，中华摒挡绝对是最出彩的本国菜。

　　4、苏菜：江苏淮扬菜烹调角逐标语顺口溜烹调专业出来干甚么烹调专业出来干甚么，是江浙一带最着名的菜品，也是国宴的首选之一烹调角逐标语顺口溜。代表菜品有红烧河豚烹调角逐标语顺口溜、沙锅鱼甲等；

　　2、鲁菜：汗青长久烹调专业出来干甚么，积厚流光烹调专业出来干甚么，极大地弥补北方“美食荒凉”，正宗的鲁菜是国宴的不贰之选。代表菜有九转大肠，糖醋里脊等；

　　1、川菜，以辣著称，代表名菜有开水白菜，鱼香肉丝，宫保鸡丁等，特别是宫保鸡丁成为国宴代表菜之一烹调专业出来干甚么。

　　3、粤菜：中国菜品出海最胜利的案例。本国人大多吃不惯川湘菜烹调专业出来干甚么，但惟独对粤菜情有独钟，粤菜同样成为中华摒挡的头牌。代表菜有白切鸡、烤乳猪等；