深圳新东方烹调黉舍西餐主厨专业，特地培育专业常识丰硕，操纵妙技纯熟，纯熟把握西餐专业实际常识；知晓西欧列国典范名菜，纯熟建造东南亚及日韩摒挡；具有优良的职业素养；具有厨房办理才能和创业才能的西餐主厨、厨师长。

　　8月8日上午在我校失业办主任金教师的协助下，阿里巴巴旗下的盒马鲜生校企协作卖力人肖剑芳到我校停止企业宣讲会，本次参与企业宣讲会的班级是行将结业的两个大厨精英班门生。

　　典范西点专业以培育星级旅店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、初级裱花师、初级手艺主管、店长等，具有单独创业才能的中、高技强人材为目的。不只满意年青一代对高薪和西点建造爱好，也用甜点锁住幸运滋味。

　　主厨精修专业为中餐标的目的的新兴专业，它以培育旅店和社聚餐饮复合型烹调人材为目的，经由过程本专业培训，使学员进修更多烹调技法、菜品、立异菜品研发才能。让一般厨师有时机提升为厨界精英烹调培训课程。

　　金典总厨专业是我校成立之始就开设的持久专业，是黉舍热点专业之一烹调专业课程设置，持久以来很受门生和家长的欢送。失业远景宽广，以培育餐饮总监、餐饮部司理、行政总厨烹调专业课程设置、厨师长、高明技烹调手艺型和餐饮办理人材为目的。

　　以培育大厨、厨师长、中初级烹调人材为目的；使门生纯熟把握四大风味门户典范名菜和市场盛行菜，熟习经常使用中西式面点的建造，能胜任设想宴会菜单和建造宴席菜品，具有厨房办理及专业立异才能的复合型人材。

　　本专业引进国际先辈教诲理念，次要培育门生商务礼节、效劳礼节、国际礼节、 行业礼节、时髦形象设想、各类气势派头范例的化装外型与艺术表达等方面的才能， 以立异设想分离市场盛行趋向，培育具有响应文明程度、优秀职业素养与艺术审 美，形象和礼节综合妙技，处置手艺性操纵、营销和办理事情的复合型人材。

　　黉舍讲授楼周围绿树环抱，除根本讲授楼还建有根本功锻炼基地、校园餐厅、宿舍楼、休闲花圃、体育场…

　　深圳新东方烹调黉舍建立于2015年6月15日，是深圳市坪山区人力资本局核准建立大型烹调专业培训黉舍。黉舍主校区座落于深圳坪山区坑梓，招收14岁及以上青少年为主烹调培训课程，以失业为目的，黉舍开设专业齐备，广东省首批“粤菜徒弟”工程培训基地、深圳市高技强人材培育基地、第46届天下妙技大赛深圳集训基地、深圳市烹调协会“副会长”单元。

　　声誉：2017年12月在第四届国度良庖征集评选中，要克志同道成就凸起，博得专家的分歧好评烹调培训课程，被国度良庖编委会授与“国度良庖”声誉称呼，其功绩及代表作品被列入由天下政协办公厅中国文史出书社出书的《国度良庖》第四卷一书中，并被聘用为国度良庖编委会山西省评审委员会委员，得到中国国度良庖烹调文明中间天下中餐业特级评委资历。年荣获良庖编委会良庖编写，

　　本专业次要面向大型旅店、国际邮轮公司、游览社、展览馆等事情岗亭，培育处置餐厅效劳、客房效劳烹调培训课程烹调专业课程设置、会务欢迎、旅游景区（点）解说、国际邮轮等效劳与办理第一线的事情，具有标准化欢迎与效劳才能的中等使用型手艺技强人材。

　　中西式面点专业次要进修中西点根本功妙技，把握面点建造的根本道理和建造办法，进而精凡是见起酥、面点、包子、饺子的制皮工艺和制馅工艺和里面常见点心成品的建造。

　　8月11日下战书，我校便约请中国烹调巨匠、粤港澳良庖、国度一级初级技师、中国烹调协会会员、深圳航空有限公司大旅店中餐厨师长曹熙玉来到深圳新东方烹调黉舍烹调专业课程设置，给中餐同窗们现场树模两道菜品建造和为同窗们交换答疑。

　　典范西点专业以培育星级旅店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、初级裱花师、初级手艺主管、店长等，具有单独创业才能的中、高技强人材为目的。不只满意年青一代对高薪和西点建造爱好，也用甜点锁住幸运滋味。