纽约米其林三星餐厅Blue Hill的餐厅主厨Dan Barber 为了让蔬菜从泉源上更好吃，与密友协作成立种子公司，而此中一些奇异的食材能够你从未听过。

　　海底捞近期在公家号上颁布发表，将正式推出外卖烧烤营业。从八年前的外卖暖锅到外卖烧烤，一方面多是寻求上市后新的利润增加点，另外一方面从逻辑上来讲烧烤同暖锅一样具有会萃人的属性，简单发生范围效应。

　　近期一篇来自美国的调研论文显现，喝咖啡有助于低落晚期灭亡的风险。在他们的察看样本中咖啡饮用与灭亡率显现负相干的干系，天天喝一杯咖啡的人们，过早灭亡率均匀降落了约8%，有部门人以至可达16%。

　　此次推出的烧烤外卖，由外卖员配送腌制烤串和电烤炉蛇肉的烹调办法蛇肉的烹调办法，并供给上门讲授的效劳。而烧烤的菜品照旧因循川渝特征，从羊肉串西红柿栽种本领、鸡翅、鱼饼、猪脑花、五花肉等包罗万象，同时还供给一些熟食增长便当。

　　餐厅起首是从消费流程上计较出每一个汉堡在每段消费和消耗过程当中的碳排放量，其实不竭优化，然后将餐厅改形成风力发电，削减过分包装，将肉类汉堡改进成鱼西红柿栽种本领、鸡或全素汉堡，同时还开启了植树造林的举动。

　　在这类看法的影响下，枸杞、保温杯蛇肉的烹调办法，以至是防脱发的各种产物都有不错的销量，而对餐厅和厨师而言西红柿栽种本领西红柿栽种本领，固然无辣不欢的川湘菜很受欢送，但也不克不及无视一部门门客关于对口胃油腻菜品的寻求。

　　近期一则美团外卖的夜消数据显现，活着界杯时期，除烧烤、小龙虾等菜品以外西红柿栽种本领，煲汤定单类的外卖数目增幅超越50%，此中鲫鱼汤的定单量增幅更是较着。而这此中80后、90后的佛系摄生观仿佛是一大推力。

　　固然之前有研讨表白，喝咖啡会提拔患高血压和心脏病的几率，可是美国国度癌症研讨所研讨员Erikka Loftfield暗示此前的研讨疏忽了团体灭亡风险和大批遗传数据。

　　有果肉非分特别翠绿的小黄瓜、平和不辣口的哈瓦那达辣椒、玲珑但风味共同的胡桃南瓜、一款几近绝种的玉米、甜度极高的番茄等。除种子以外，在官方网站上也有果蔬相干的栽种常识和烹调食谱可供参考。

　　近期瑞典汉堡连锁店MAX的新汉堡上市，而餐厅提出的新理念是期望门客吃下的每口汉堡都是低碳环保的。但这又该怎样做到呢？

　　近期，一则关于烹调册本清单的帖子在外洋餐饮圈中传播开来，此中说起了多位天下良庖保举的烹调册本。上面我们一同来看看都有哪些好书？