多吃白肉，少吃红肉。由于即便再瘦的猪肉、牛肉里也会躲藏许多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只需选对部位烹调的专业常识，就可以够险些不吃进脂肪烹调的专业常识。根据这个准绳烹调的专业常识烹调专业主修课程，做一道能够在减肥时期能够吃的肉肉菜吧：把肉块换成肉片。

　　另有一个比力主要的准绳就吃小肉不吃大肉烹调的专业常识，也就是只管把肉切成肉片或肉条，和别的蔬菜一同烹调烹调的专业常识，而不是吃纯真的炖排骨啊烹调专业主修课程、烤鸭子啊，酱肘子啊烹调的专业常识，如许固然吃了肉，可是却不会吃进太多肉，做到恰到好处。

　　烹调的法子很主要。固然说鱼肉是低卡路里的肉，但是当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就和牛肉丸也差未几了！可是，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因而，蒸是最合适的烹调方法。不只罕用了很多油烹调专业主修课程，并且像蒸的方法普通会比红烧的法子罕用许多糖。

　　在肉类的烹调上，要削减烹调工夫。由于在肉类烹调上，工夫越长，就意味着利用的调料会越多烹调专业主修课程，好比沪式红烧肉，那但是一把把放冰糖呀！而咕老肉看着糖汁粘腻，也放不了那末多糖。以是，只管少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。