在疫情防控常态化的特别期间，湘菜传布万里行倡议第一届收集烹调交换大赛。在外自立创业的徐波，为参与本次收集烹调大赛，大排档间接赔本关门，回抵家一边赐顾帮衬抱病的母亲，一边筹办参赛作品。凭着一道裸烹麻鸭烹调培训课程，技惊全场，夺得收集烹调大赛冠军，并荣获中国烹调巨匠称呼。

　　徐波从小就酷爱厨艺，对各种美食极端感爱好。结业后，处置餐饮学徒事情而打仗餐饮行业，在此时期纯熟把握了炒菜武艺，练就了快、准烹调培训课程、细的真工夫烹调专业自我审定，为以后的事情打下优良的根底。2017年拜王敏为师主修湘菜。

　　据徐波流露，收集烹调大赛喜获金奖后，特登门感激师父王敏。在和师父的谈线%的中小型餐饮企业，都存在运营猜疑。猜疑的缘故原由有三，一是他们没有供给链，二是他们没有研发团队、三是在人材运送方面，80%的厨师都在苍茫阶段，他们没法满身心的投入到菜品研发，厨艺交换，及丰满肉体的事情傍边去。而这些运营猜疑均被师父王敏破解，他经由过程七年在高桥的打拼烹调培训课程，把全部的餐饮高低贱供给链搭建终了;湘菜传布万里行有50名自觉构造的湘菜巨匠，湘菜黄埔军校有2000名总厨，厨师长将官，3000多师兄弟，是菜品研发的刚强后台。

　　别的，客岁师父与兄弟兴办“千店大同盟烹调培训课程、万厨齐到场”的举动影响力很大，经由过程对锤子破店的注册品牌的推行，一夜之间，某个都会冒出成百上千家同一品牌的锤子破店的招牌，大获胜利。“协助像我如许想创业，却没有团队烹调专业自我审定烹调专业自我审定，又不敷资金气力的厨师来轻资产创业。以是我决议随着师父、师兄们一同干，跟着徒弟参与岳阳的三鱼(鳄鱼、团鱼、娃娃鱼)江湖对决赛，随徒弟一同到北京参与北京厨师节，返来一门心机轻资产创业。”徐波坚决地说。返回搜狐，检察更多

　　徐波的这道麻鸭菜烹调培训课程，遭到其师父王敏巨匠的启示，炖鸭汤不外水，炒鸭不放酒，不放八角桂皮等香料，只用师父王敏秘制的狼王酱，并用没有抗生素、农残物的麻鸭。基于此次的烹调武艺，与百善孝为先的肉体，喜获中国烹调巨匠称呼，并被百度永世收录。