本次大赛共有来自北京、河北、吉林、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、山东、湖北、湖南、广东、广西、海南、陕西、甘肃等17个省、自治区、直辖市的近200名选手参赛。在大赛现场，列位参赛选手同台竞技、各显神通，用烹、调、炒烹调根底实际常识、煮、蒸等崇高高贵武艺烹调根底实际常识，显现了美食的“贪吃盛宴”。

　　由中国烹调协会主理，天下工商联餐饮业委员会撑持，中国烹调协会中式菜肴研发中间、云南川云食物科技有限公司、青岛高师门食物科技有限公司结合承办，江苏省烹调协会、江苏省餐饮业商会、姑苏市烹调协会、姑苏市餐饮业商会配合协办，云南川云食物科技有限公司冠名的舌上英雄杯·2023天下良庖烹调妙技大赛于4月18-19日在江苏省姑苏市美满举办。

　　本次大赛从北京烹调根底实际常识、山西、辽宁、上海、江苏、山东、云南调派资深专家构成裁判委员会，大赛总裁判长周元昌巨匠暗示：本次大赛将各地特征风味中式烹调师有几级，用传统的烹调武艺分离当代烹调伎俩烹调根底实际常识，归纳了现今市场合需求的典范创意菜，充实表现安康、耐看、好吃、有附加值烹调根底实际常识、有影象的五大体素中式烹调师有几级，为青年厨师搭建了互相进修和交换的平台。

　　不断以来，中国烹调协会努力于给各人搭建一个展现自我、商讨武艺的平台，让各人有愈加纷歧样的体验和播种。本次角逐还获得了佛山市膳艺科技有限公司、山东巧媳妇食物团体、金鸡湖大旅店的鼎力撑持。

　　受天下工商联餐饮业委员会中式烹调师有几级中式烹调师有几级、江苏省餐饮业商会、姑苏市餐饮业商会陈素兴会长拜托，姑苏市餐饮业商会副会长中式烹调师有几级中式烹调师有几级烹调根底实际常识、金鸡湖大旅店总司理吴建华致辞