1961年参与事情，14岁开端拜老松滨饭馆的淮扬菜徒弟、南味王陈茂松为师烹调知识一览表。前后在哈尔滨松滨饭馆、富泰楼、华梅西餐、老唯一处、岳阳楼等老字号名店事情。1968年月表黑龙江省到北京群众大礼堂为指导建造国宴菜肴，前后跟北京的多位名师学到了高深的厨艺烹调知识一览表，1975年学成回哈尔滨并被分派到北华烹调黉舍任教烹调技法引见及用法。努力于对龙江菜的开展与改进，对南菜北作、一菜多味建造办法停止探究研讨。颠末重复的理论与研讨，分离当地人的口胃，研讨出南菜北用烹调知识一览表烹调技法引见及用法烹调技法引见及用法，口感愈加契合北方生齿味的共同菜肴。好比特长菜“四味鸡”，在原有咸鲜辣的根底上加进了甜香口，深遭到北方门客的喜欢。前后在《龙江日报》《文明导报》《晨报》《新晚报》等各大报纸揭晓菜品及论文多篇。2023年当选《中华丽食工匠》第三卷。

　　，男，1946年诞生烹调知识一览表，山东掖县人，国度特一级厨师，烹调世家烹调知识一览表，中国烹调巨匠，龙江风味酒家评定委员会评委，中华传统美食名流联谊社总社长，黑龙江省烹调协会常务理事，2014年景立中国烹调巨匠张崇振厨艺研讨会。