现代服务系现有教职员工72人，其中高级职称16人、中级职称15人、高级技师8人、技师3人。建立了烹饪、中西餐、模拟客房、茶艺插花、琴法、舞蹈及形体、声乐与艺术欣赏等21间技能实训室，拥有1个省级烹饪技能大师工作室。

　　原料知识、原料加工技术、中餐烹调技术西式烹饪工艺、雕刻与冷拼、面点制作技术、西餐名点制作、西式烹饪技艺、西餐名菜制作、西餐创新制作、酒品与调酒技艺、筵席设计与宴会组织、营养卫生、餐饮市场营销、成本核算、典型闽西客家菜肴制作。

　　培养从事幼儿教育教学活动，承担幼儿园部分管理与科研任务，进行学前阶段幼儿教育保教一体的高技能人才。

　　学前教育学、学前心理学、学前卫生学、儿童文学、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童数学教育、学前儿童美术教育、学前儿童科学教育、学前儿童音乐教育、学前儿童健康教育、学前儿童社会教育、美术、手工制作、声乐西式烹饪工艺、琴法、舞蹈及幼儿园环境创设等。

　　国家职业资格证：幼儿园书或保育员中级、育婴师高级；通过考试成绩合格获取大专或本科毕业证书。

　　林同学，2014年6月幼教毕业生，2017年参加入编招聘考试，以笔试面试总分第一名的成绩成为龙岩市直机关幼儿园正式教师。

　　培养服务管理旅业实用型高技能人才，采取校企合作订单班人才培养模式，分四个方向（由合作企业每学期2周左右进行专业方向集中培训）：高铁服务、航空服务、城市轨道服务、旅游酒店服务。

　　服务礼仪、餐厅服务川菜36种烹饪方法、前厅服务、客房服务、旅游心理学、旅游学概论、茶艺、咖啡饮品技术、插花手工、调酒/烘焙技术、形体及传统礼仪、菜肴基础与营养卫生、饭店管理概论、康乐服务、综合实训。

　　吴同学，2019年6月毕业，在龙岩荣誉国宴楼顶岗实习，表现优秀，实习期未结束，就被企业破格提拔为营销部部长。

　　客运服务系统管理、客运导向系统、安全系统、车站设置与客流组织；客运服务：客运服务基础知识川菜36种烹饪方法、客运服务管理、客运导向、客运基础服务、客运服务礼仪、城市轨道交通概论.城市轨道交通设备、城市轨道交通行车安全管理、城市轨道交通通信信号基础，城市轨道交通运营组织、城市轨道交通站场与枢纽；道路运输管理：工程制图、交通运输设备、行车组织与管理。

　　北京铁路局、郑州铁路局、济南铁路局、太原铁路局、武汉铁路局、西安铁路局、哈尔滨铁路局、南宁铁路局、南昌铁路局等全国18大铁路局。

　　2016年开始，龙岩技师学院与北京中企润林国际企业管理顾问有限公司旗下高铁学院联合办学委培联办铁路客运服务专业，2019年将继续招生150人，男女比例1:5 ,年龄15-19周岁，女生身高1.62-1.70米，男生身高1.73-1.80米，视力1.0以上；实行2+1培养模式（在龙岩技师学院学习一年半后转入到北京中企润林教育学习一年半专业技能和实训教学）在岩学习期间中企润林每学期派2-3名专业课老师强化专业基础训练，由联办单位面试录取，入学即签订就业保障协议，由北京中企润林负责安置就业，详细情况见联办单位招生简章。

　　培养掌握必须的航空服务专业基础知识和技能、能从事民航运输服务及航空延伸服务的应用性高级技术人才。

　　专业英语西式烹饪工艺、日语民航概念、航空运输地理、航空服务心理学、航空服务礼仪、空乘服务概念、民航地勤服务、空乘形体塑良民航法律法规与实务、空乘服务沟通与播音技巧、航空卫生保健与急救、民航企业管理概念、航空职业化妆、公共关系、应用文写作、民航客舱文化、中外民俗、毕业设计、课程实践等。

　　2015年开始，龙岩技师学院与北京翔宇通用航空集团旗下翔宇航空学院联合办学西式烹饪工艺。2019年将继续招生航空服务专业：50名，学制2+3 (在龙岩技师学院学习二年后到翔宇航空学院继续学习专科三年）。由北京翔宇通用航空集团面试录取，入学即签订培养就业协议，学业期满符合毕业资格的颁发国家教育部承认的大专毕业证书，按要求考取相应的职业资格证书，由北京翔宇通用航空集团负责安置就业，详细情况见联办单位招生简章。

　　2016年开始，龙岩技师学院与北京恒安卫士联合办学，实行2+1培养模式（每学期派老师强化专业课训练），面试录取。男女比例4:6，年满18周岁可定向分配福州、厦 门、深圳、广州、北京等地铁站就业，持地铁安检上岗证上岗，套读大专培养费及考证费自理。

　　1.龙岩技师学院是什么性质的学校?龙岩技师学院是由龙岩市人民政府举办的国家级公办重点职业院校,主要培养高技能人才。

　　2.报读龙岩技师学院需要具备什么条件？应(往)届初高中毕业生、中职毕业生以及高校毕业生、返乡农民工、退役军人、下岗职工等城乡各类劳动者均可报读。

　　3.龙岩技师学院的学制是几年？(1)龙岩技师学院有3年制中级工专业、4年制高级工专业和6年制预备技师专业。

　　(2)高级工专业为“2+2”学制，在2年级获得中级技能的基础上免试升入高级工班，学制合计4年。

　　4.龙岩技师学院毕业拿什么文凭？龙岩技师学院学生持双证毕业，即取得职业资格证书和学校毕业证书。同时，学生在校期间通过相关专业考试，可取得国家承认、教育部电子注册的大专或本科学历证书。

　　5.龙岩技师学院如何收费？龙岩技师学院实行免学费教育西式烹饪工艺，学生就读学院免交学费，只需缴交住宿费和费，费按实结算，多退少补。

　　龙岩技师学院毕业生深受企业欢迎，供不应求，毕业生遍布北京、上海、广州、深圳、福州、厦门等知名央企、国企、军工企业、上市公司、外企事业单位及龙岩市重点企业就业，专业对口、待遇高，年就业率在99%以上，2020年毕业生90%已被企业预定，调查显示，高级工以上毕业生月薪普遍在5000元以上。

　　7.龙岩技师学院的毕业生可以评定职称吗？可以，《福建省人民政府办公厅关于加强职业培训提升产业工人队伍素质十七条措施的通知》明确指出：对技工院校和职业院校取得高级工、预备技师（技师）相应职业资格证书的高技能人才，在专业技术人员考试川菜36种烹饪方法、工龄计算、考核定级、职位晋升、职称评定等方面分别与大专、本科学历人员同等对待。

　　8.龙岩技师学院毕业生就业有何政策？《福建省人民政府办公厅关于加强职业培训提升产业工人队伍素质十七条措施的通知》明确指出：技工院校和职业院校取得高级工班、预备技师班毕业生可参照高校毕业生享受相关就业补贴政策。技师学院毕业生技能强，素质高，深受企业欢迎。

　　如何帮助家庭困难的学生？龙岩技师学院实行国家教育免学费、优秀学生奖学金、贫困生助学金等制度、针对家庭经济困难学生的具体情况，采取多种方式帮助学生顺利完成学业，学院扎实开展精准扶贫、教育扶贫工作，向长汀、连城、武平3个省级扶贫开发工作重点县各提供30个扶持名额，考生凭县级扶贫开发部门提供的证明可享受免学费、免住宿费的扶持政策。

　　10.报考企事业单位需要报到证吗？根据闽人社文[2015]336号，我省各类用人单位招聘毕业生需要审核学历的，不得附加要求提供就业报到证。

　　11.国家对技工院校毕业生提供哪些政策？◆根据国务院《关于印发国家职业教育改革实施方案的通知》，国家将全面提高技术技能人才待遇水平。支持技术技能人才凭技能提升待遇，鼓励企业职务职级晋升和工资分配向关键岗位、生产一线岗位和紧缺急需的高层次、高技能人才倾斜。积极推动职业院校毕业生在落户、就业、参加机关事业单位招聘、职称评审、职级晋升等方面与普通高校毕业生享受同等待遇。逐步提高技术技能人才特别是技术工人收入水平和地位。机关和企事业单位招用人员不得歧视职业院校毕业生。按照国家有关规定加大对职业院校参加有关技能大赛成绩突出毕业生的表彰奖励力度。

　　◆根据人力资源社会保障部《关于印发技工教育“十三五”规划的通知》，明确了技工院校中级工班、高级工班、预备技师（技师）班毕业生分别按相当于中职、大专川菜36种烹饪方法、本科学历落实相关待遇。

　　◆根据中央办公厅、国务院办公厅《关于提高技术工人待遇的意见》西式烹饪工艺，明确了加强技能人才激励保障等措施。明确要进一步提高技术工人待遇、完善加强技能人才队伍建设的政策措施、加强高技能人才表彰工作、持续开展高技能领军人才研修等活动。

　　◆根据中央办公厅川菜36种烹饪方法、国务院办公厅印发《关于深化职称制度改革的意见》，打通了高技能人才与工程技术人才职业发展通道，符合条件的高技能人才，可参加工程系列专业技术人才职称评审”。

　　◆根据福建省人力资源和社会保障厅《关于支持工程技术领域高技能人才与专业技术人才职业贯通发展的通知》，高技能人才申报评审专业技术职称时，按照中职、大专、本科学历同等对待；高技能人才和专业技术人才申报专业技术职称和技能资格，原从事相关技能工作或专业技术工作的经历，可连续计算。

　　（一）高技能人才申报评审助理工程师基本任职条件，符合助理工程师资格条件中有关专业理论知识、工作能力、业绩成果等基本标准条件的要求川菜36种烹饪方法，且符合下列条件之一：

　　(2)取得相应职业(工种)(高级工)国家职业资格或职业技能等级后，从事该职业工作满2年。

　　(3)技工(职业)院校中级工班毕业，从事相应职业(工种)相关职业工作满5年，且取得该职业(工种)(高级工)国家职业资格或职业技能等级后从事该职业工作满1年。

　　（二）高技能人才申报评审工程师基本任职条件，符合工程师资格条件中有关专业理论知识、工作能力、业绩成果等基本标准条件的要求，且符合下列条件之一：

　　(3)技工院校高级工班毕业，取得相应职业(工种)(高级工)国家职业资格或职业技能等级后，从事该职业工作满8年；

　　(4)技工(职业)院校中级工班毕业，从事相应职业(工种)相关职业工作满10年，且取得该职业(工种)(高级工)国家职业资格或职业技能等级后从事该职业工作满4年。

　　同时，落实中央和福建省关于提高技术工人待遇的有关文件精神，鼓励用人单位对工程技术领域在聘的高级工、技师、高级技师，在学习进修、岗位聘用、职务职级晋升等方面，比照相应层级工程人员享受同等待遇。