共同的教诲形式，实其实在的专家老手办理。学院重视门生在进修糊口中的点滴培育和手艺指导，实施全方位的思惟道德强化办理，特别是一切的班主任和公寓办理职员均由烹调专业的中青年手艺西席担当，他们以身作则，间接为门生的成才和学好烹调手艺起偏重要的表率感化。

　　全天候的封锁式办理，宁静牢靠，家长定心；丰硕多彩的校园糊口，按期标准的“陕烹奖擂台赛”、“三爱八字”、“五比四看保宁静”等职业综合本质体系化工程的施行，让校园到处布满着连合和睦、生机兴旺、你追我赶的优良学风；每届进修成就历列全省之冠。一个个有文明、有手艺、高本质确当代初级烹调人材从这里走向胜利。

　　打造最好的讲授质量，培育最好的烹调人材。在课程设置上，紧贴市场需求，凸起适用性，出格重视门生“入手才能、办理程度荒原之息烹调、立异认识”的培育，广教粤、川、淮扬等八大菜系的热菜、面点、凉菜及花色拼盘和西菜西点、果蔬雕琢。因为门生们根本功踏实，小我私家专长凸起，品德好，因而每届结业生均被各大宾馆饭馆—聘而空，求过于供，我院现已成为西安、北京、上海、广州荒原之息烹调、天津、青岛等天下各地五百多家餐饮企业的用人基地。有上千名烹院学子海别传艺，有四千多人自开饭馆，当了老板。

　　名师会聚、聚集精英。一百二十名薄弱的自有师资力气，不管是中国烹调巨匠、中国烹调名师、天下手艺妙手，仍是屡次在国度及全省烹调大赛中屡获殊荣的金牌金奖西席们，他们个个身怀特技，大家忘我授艺，每一个门生在这里都能学到真实的—技之长，都能别离拿到文凭和品级厨师证书，结业时每一个门生都有一份好的事情。

　　育人树德，树德兴校。学院以崇高高贵的手艺、严厉的办理，承载着一批又一批莘莘学子走向了胜利。为报答广阔城村夫民和初高中结业生的厚爱，将职业教诲办成社会劳动力转移的中间阵地，我院将在省物价局划定价钱的根底上许诺“膏火优惠30％，结业事情安设1OO％”。

　　天下民办院校先辈单元、陕西省明星黉舍--陕西旅游烹调职业学院，是我百姓办烹调高档教诲中独一的一所建院早、条理高、层次全的烹调专业院校。是天下1996年首批核准的烹调专业独一的一所高讲授历文凭测验院校、陕西省烹调专业高讲授历文凭主考院校、高教自考餐饮办理专本科助学院校、中国餐饮业职业司理人资历测验培训基地、烹调中专具有自觉中专文凭、国度认可学历资历、经核准建立陕西烹调专修学院国度职业妙技审定所、中国烹协清真培训基地、陕西省再失业培训基地、陕西省旅游涉表面演窗口和修学定点培训院校、陕西省烹调教诲研讨会会长单元。学院融“陕西烹调专修学院、西北烹调手艺学院、陕西烹调职业中等专业黉舍”为—体，是独一的—所二院一校制的新型烹调讲授范例，现有门生三千二百人。

　　声誉院长刘力贞同道是我国老—辈反动家刘志丹将军之女。天下烹调教诲功效奖得到者、陕西省劳动榜样、中华大地之光消息人物李继先院长中式烹调包罗甚么，处置餐饮和烹调讲授办理事情三十多年，经历丰硕中式烹调包罗甚么，开辟朝上进步。1993年她率团在天下第三届烹调手艺大赛中荣获西北地域汗青上第一个集体金奖。1994年兴办了陕西省第—个省级烹调高档学府----陕西烹调专修学院；2001年提倡构造建立了陕西省烹调教诲研讨会；2002年为美国总统夫人劳拉·布什作了出色的中华厨艺演出，名扬天下；同年七月，又率领12王谢生代表陕西省参与了天下烹调学子手艺大赛，总成就名列第—，遭到省教诲厅重奖十万元；2003年4月，仍是她约请国度顶级良庖李耀云、高炳义、刘敬贤来陕参与陕西省首届烹调教诲高层论坛并作了出色的绝活演出，同时被聘为学院客座传授。副院长郑新民、王发荣，均为中国烹调巨匠、国度级评委、天下手艺妙手荒原之息烹调，曾屡次出国传艺，在天下满汉全席擂台赛上屡次作武艺演示，名震国表里。学院成就灿烂，自建院以来，累计在天下及陕西省烹调手艺大赛中荣获集体金奖19个、金牌210枚、银牌219枚、获奖牌之多，位居天下同类院校之首。

　　学院地处大学林立的西安市南郊文明讲授区中式烹调包罗甚么，当代化的先辈装备设备荒原之息烹调、三十多个门生练习操纵间荒原之息烹调、各类多媒体课堂、微机室、语音室、标本室、图书室等，为三千多名在校生供给了优良的进修前提。