放柠檬片：做白灼虾时，在烧虾的汤里放几片柠檬中国美食烹饪手法，可去腥增鲜中国美食烹饪手法。剪开虾壳：做蒜蓉虾或奶酪虾时，从虾背上将壳剪开，但不要剥去壳，这样更易入味。宜用大火：煮龙虾时，要用大火烹饪的四大基本功，小火容易煮得太熟而失去鲜味。切开腹部:处理大虾时烹饪的四大基本功，在腹部切一刀，炒时能很快熟，且较易入味。虾肉不老:炸虾时，时间要短；再回锅炒时，动作要迅速。如此操作虾肉才不会老烹饪的四大基本功。（文 / 王永兰）

　　国五条遏制楼市钥匙链上挂小刀被拘1年1068个会中队遭美国IP攻击希望小学变垃圾回收站周口面临二次平坟潮失踪华裔女尸体被发现袁隆平批印度高产水稻河北阜平成扶贫特区环境污染 癌症村北京考热记者敲诈企业衣锦还乡指南印度三小姐妹遭奸杀获刑官员减刑假释