每本书都从食品的泉源动身，根据食材发展历程、食材成效、食材加工流程、食品建造步调、食品的文明内在、食品科学尝试次第停止具体论述，让孩子片面感知食品。

　　关于食品的汗青，图书引见了食材的传布历程和商品代价：香料从亚洲传到欧洲，在汗青上曾比黄金还贵；人们已经用盐来替代货泉，许多国度还为了争取盐而策动战役。

　　从食品动身，这套书还讨论了很多深入的话题：食品是身心安康的养料；把握食育常识既能关爱本人，也能关爱别人；食品能孕育安康童年，食品更能治愈孩子平生。

　　起首是尝试风趣，“厨房里的科学”挑选了小伴侣们最爱的冰激淋，孩子们在尝试中边玩边学，食育和科普两不误。

　　起首，整套书中有5本书从详细的食材动身，带孩子深化探究食材，触及到的食材品种包罗主食、常见蔬菜烹调根底常识播种、饮品、调味品、香料，涵盖了糊口中的常见的饮食物类。

　　中国养分学会的杜松明教师，查阅《制盐产业术语》等国度尺度文件中的分类办法和界说，从头收拾整顿笔墨；

　　我国于2006年引入“食育”的观点，并在2021年国务院印发《中国儿童开展纲领（2021-2030年）》，明白提出要增强食育教诲。

　　此中中国烹调技法大全，食材的加工历程展现十分明晰，比方在《面包是怎样做出来的？》和《盐师长教师和糖蜜斯》中中国烹调技法大全，面粉的加工和食盐开采与提炼的历程被稀释在一个对页中，孩子能了如指掌地看懂食材处置的全流程。

　　孩子进修食品的发展常识、保留办法、养分搭配、烹调步调，是用专业常识为身材安康生长增加养料；在亲子共读、亲子共厨、自力做饭的过程当中，孩子能感遭到亲子协作带来的宁静感，自力完成带来的自大心烹调根底常识播种，是用理论的欢愉为心灵安康生长灌注养料。

　　从2006年至今，她不断担当儿童烹调课程的指点教师，为小门生供给差别主题的烹调常识和讲授指点。因而，整套书在常识科普和操纵解说方面都流露出顺应儿童、谆谆教导的气质。书中还设想了宁静提示，家长们能愈加定心。

　　除做饭的实操才能，背后的品格培育也不克不及无视。菜谱中具体阐明了食材的重量、切配次第、烹调工夫，关于刚打仗做饭的孩子十分友爱，随着解说一步步变更思想，进步孩子的兼顾、合作才能，培育仔细、耐烦的好风致。

　　这三本书主打一个按部就班，从亲子共厨到自力做饭，从熟悉厨具到切配食材，再到进修烹调方法，孩子能逐渐把握做饭的根本本领。

　　食礼即让给孩子把握食品背后的文明和礼节。这套书深化发掘食品背后的内在，以环球化的视角分享多元的饮食文明常识中国烹调技法大全。

　　市情上以食品为主题的绘本十分多，有的偏重处理孩子挑食的成绩，有的偏重用饭礼节培育，有的为孩子科普食品的发展常识……各色绘本让人头昏眼花，此次终究等来了一套片面解说食育的绘本——《好好吃王国》。

　　食趣即让孩子对安康饮食发生爱好，构成主动的立场。为了把常识更风趣、有用地转达给孩子，这套书在切近儿童心思，吸收儿童留意力方面也花了很大工夫。

　　其次是画风风趣，整套书将食品照片与心爱插画分离，参加孩子们喜欢的小植物，保证精确认知的根底上中国烹调技法大全，进步孩子们的浏览爱好。

　　书中一共设想了11种野餐小食中国烹调技法大全、7种点心、7种家常小菜的食谱。食谱中的步调多限定在6步之内，便利孩子根据指引逐渐操纵。这些食品的使用处景普遍，露营、野餐、节日、会客都能派上用处，协助家长和孩子们消磨闲暇光阴。

　　第三是言语风趣，《趁热吃，更好吃》更是用了布满节拍和韵律的顺口溜，变更孩子的感情，让孩子欢愉地吸取食育常识。

　　在引见食品成效方面，书中也不范围于人体保健，还触及到很多糊口妙招，比方土豆里的淀粉不只可用来造纸，还能用来做尿不湿；糖不只存在于胶水和胶带中，还藏在指甲油和化装品里。

　　书中的常识点涵盖了1-9年级烹调与养分使命群的内容，孩子只需读完好套书，根据书中步调完成食品建造，就根本完成了课标里的使命，家长们能愈加费心。

　　浏览这套书，孩子能学会关爱本人，不只对本人的身材有更深的理解，还能使用所学的养分常识和做饭妙技庇护好本人。

　　食知即理解食品的相干常识。这套书触及到的食品常识头绪明晰，逻辑畅达，协助孩子打牢食品认知根底。

　　实在，“食育”的观点最早来自外洋。日本就是践行食育最典范的国度，他们的“食育”内容包罗科学的饮食风俗、食物知识、养分与安康常识、烹调常识、环保认识、艺术设想力、“食农”教诲、“食”文明教诲等。

　　在比照列国饮食差别时，更触及到了天文、言语、风俗等多元常识：爱尔兰的气候和泥土限定小麦发展，而土豆因长势优良成为主食；法语中的伴侣copain意义是能够分吃一个面包的人；蒙古国人会在客人行将走过的路上洒上牛奶，暗示祝愿……

　　在将来，童年期间把握的做饭妙技，会让孩子在繁忙的糊口中赐顾帮衬好本人；而美妙的童年影象，将化为暖和的治愈力气，率领孩子英勇空中临成年糊口。

　　食操即让孩子经由过程理论，加深对食品的了解，熬炼相干才能中国烹调技法大全。这套书设想了3本指点孩子做饭的实操性绘本：《和妈妈一同下厨》《和爸爸一同做点心》《第一次本人做饭》烹调根底常识播种。

　　这套图书一共有10本，将“食育”历程分为三个步调，从深化理解食材，到明白怎样吃，再到晓得怎样做，按部就班地率领孩子探究食育常识。10本书包括了食育中的“食知”“食礼”“食操”“食趣”这4大中心要点，协助孩子搭建食育常识框架。

　　图书的主创团队也十分值得信任。领衔主创尹亨允是韩国延世大学儿童糊口指点研讨所的“妈妈烹调教师”。

　　套装中另有2本书从食品搭配的角度，引见享用美食的办法，思索片面：一个从口感动身，让孩子大白食用冷餐和热餐的最好机会；一个从养分平衡动身，教会孩子高质量搭配食材。

　　谈起“食育”话题，有人以为“食育”是让孩子好好用饭，有人以为“食育”是让孩子理解更多食材常识，另有人以为“食育”是让孩子学会做饭……

　　除关爱本人，孩子还能学会关爱别人，食品不只是能量的载体，更是感情的载体，为家人搭配食品，做一份点心，都是最真诚的感情表达。理解食品发展与消费的冗杂，孩子才气了解“粒粒皆辛劳”的真正寄义，从而尊一般劳动者。