其次，跟着中国海内市场的开展和国际化水平的进步，西式烹调师的职业开展远景也十分宽广。他们能够在大型旅店、高端餐厅自学烹调的本领、国际连锁餐饮企业等各类场合事情。同时，他们也能够成为本人的老板，开设本人的餐厅或烘焙店烹调的来源。

　　本职业共设五个品级，别离为：低级（国度职业资历五级）、中级（国度职业资历四级）、初级（国度职业资历三级）烹调的来源、技师（国度职业资历二级）烹调的来源自学烹调的本领、初级技师（国度职业资历一级）

　　（1）获得本职业中级职业资历证书，且持续处置本职业事情4年以上，并完本钱职业初级正轨培训并到达划定的学时数，并得到结业证书。

　　1. 获得本职业低级职业资历证书后，持续处置本职业事情3年以上，颠末本职业中级正轨培训并到达划定的学时数自学烹调的本领，获得结业证书自学烹调的本领。

　　烹调是一门艺术和科学的分离，而西式烹调师则是这门艺术和科学的代表烹调的来源。在现今的社会中，愈来愈多的人开端测验考试西式烹调，而且愈来愈多的餐厅也开端供给西式菜肴烹调的来源。因而，西式烹调师的感化也愈发主要自学烹调的本领。他们不只可以为主顾供给丰硕多样的美食体验，还可以为餐厅带来更高的收益自学烹调的本领。别的，西式烹调师们具有立异和创造的才能，可以为餐厅带来新的菜品和烹调方法，从而进步合作力。

　　西式烹调师是使用俄、法度等西式传统或当代的加工切配本领和烹饪办法，对食物原辅料停止加工，烹制成具有西式风味菜肴的职员

　　3. 获得经劳动和社会保证行政部分考核认定的，以中级妙技为培育目的的中等以上职业黉舍本职业结业证书。

　　（4）得到初级技工黉舍或经劳动和社会保证行政部分考核认定的，以初级妙技为培育目的的高档职业黉舍本职业结业证书。