“砰、砰我国烹调本领有哪些、砰双手牢牢握着圆柱体的拉面，用力地高低甩着神角本领烹调食品，面团愈来愈长，像红色的钢丝一样。”这是渑池县特别教诲黉舍烹调课上专职教师正在传授门生做拉面。为激起门生“自主我国烹调本领有哪些、自理、自强”的认识，提拔特别门生的综合本质和保存妙技我国烹调本领有哪些我国烹调本领有哪些，黉舍特增设了“烹调”课程。繁复当代的厨艺课堂里，品鉴台将课堂分为西餐烘焙区和中餐操纵区神角本领烹调食品，各区功用完美设备装备包罗万象。西餐烘焙区面粉称重神角本领烹调食品、炼乳搅拌；中餐区和面、拉面门生们在教师的指点下忙的不亦乐乎，仿佛成了一个个的“小厨师”神角本领烹调食品。“特别教诲不单单是简朴的体育锻炼和根底教诲我国烹调本领有哪些，一门适用的妙技比根底文明课更主要，关乎门生将来走向社会的保存自理才能。”渑池县特别教诲黉舍开设烹调课旨在培育门生实践入手才能，传授特别门生学会一项保存妙技神角本领烹调食品、把握一无所长我国烹调本领有哪些。