“冷水喝汤热水吃肉”，炖排骨汤的时分倡议用冷水煮，煮的时分能够放入少量萝卜，能使肉烂得更快一些中式烹调师资历证。“冷水喝汤热水吃肉”烹调厨师四大根本功中式烹调师资历证，炖排骨汤的时分倡议用冷水煮中式烹调师资历证，煮的时分能够放入少量萝卜，能使肉烂得更快一些。

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