中国传统餐饮文明汗青长久，菜肴在烹调中有很多门户烹调口诀顺口溜，因为天然天气和各地饮食风俗的差别，每一个处所都有共同的饮食风俗和烹调办法怎样烹调女人的脚。跟着工夫的流逝和时期的变革，逐步构成了鲁菜怎样烹调女人的脚、川菜、粤菜、苏菜烹调口诀顺口溜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜为主的中国八大菜系。

　　鲁菜来源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中独一的自觉型菜系(相对淮扬怎样烹调女人的脚、川、粤等影响型菜系而言)，是汗青最长久、技法最丰硕、难度最高、最见功力的菜系。

　　其代表菜有：一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅烹调口诀顺口溜、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆烹调口诀顺口溜、扒原壳鲍鱼、油焖大虾怎样烹调女人的脚、醋椒鱼怎样烹调女人的脚、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、、桂花肉(木须肉)、胶东四大温拌怎样烹调女人的脚、糖醋里脊烹调口诀顺口溜、红烧大虾等。