走进本届进博会光明城市服务展区,来上一杯咖啡中餐烹饪是干什么的,在烟火气中欣赏机器人烧菜,品尝机器人烹饪的芦笋烩摩洛哥墨鱼、西芹炒南美虾仁,参观“大数据”下的学生智能餐管理平台;临走时再叫上一辆海博出租代步,来到第一食品南京东路旗舰店的“进博专区”购买进博同款…… 展台一隅,一颗由艺术纸艺打造的橙色爱心吸引众人眼球——今年,光明校餐升级登陆进博会
走进本届进博会光明城市服务展区,来上一杯咖啡中餐烹饪是干什么的,在烟火气中欣赏机器人烧菜,品尝机器人烹饪的芦笋烩摩洛哥墨鱼、西芹炒南美虾仁,参观“大数据”下的学生智能餐管理平台;临走时再叫上一辆海博出租代步,来到第一食品南京东路旗舰店的“进博专区”购买进博同款……
展台一隅,一颗由艺术纸艺打造的橙色爱心吸引众人眼球——今年,光明校餐升级登陆进博会。数字化、无人化厨师必背的烹饪技法厨师必背的烹饪技法、简约化的智能学生餐时代来了!
智慧管控平台对每一份学生餐都实现源头可追溯、配送可跟踪、制作可监控、营养可统计川菜24种烹饪方法、口味可协调。
电子大屏可见神角技巧烹饪食物,两年来神角技巧烹饪食物,根据学生不同年龄段已研发出千余套营养菜品,提供丰富选择。物流配送可实现全程冷链监控,上海14条配送线路上的每一条订单的详细信息都可视化厨师必背的烹饪技法,确保给到学校、学生安全放心的餐食品质。
只需要两分多钟,芦笋烩摩洛哥墨鱼、西芹炒南美虾仁就热腾腾地出锅了神角技巧烹饪食物,好吃的口感接近明火烹饪,比大规模的中央厨房更加“私人订制”!
记者在现场看到,工作人员取出净菜包搅拌后,打开机器人柜门导入锅中,关上柜门在电子屏上进行设定操作后,等待两分多钟川菜24种烹饪方法,就能“开门接菜”了。尝一下,墨鱼鲜香Q弹,很有劲道。
11月1日至11月30日,第一食品在南东旗舰店开辟“进博专区”,集中陈列如ALBO金枪鱼罐头、翡丽百瑞意大利油醋轻盈组合等超100种进口商品。
此外,捷强在近200家门店中精选全球优质进口酒类,其中包括在进博会中展示的路易斯、嘉龙堡等11款酒品。捷强旗下以“JOY MAISON捷美颂”品牌命名的PLUS店——泰康路百加得主题店和南京西路威士忌主题店也已开业,着力打造以细分产品为核心的主题零售体验店,届时,消费者在市中心的线下门店即可品鉴到进博美酒。
在本市的水城路示范店和建桥学院北二餐厅川菜24种烹饪方法,让场外食客尝鲜到“进博同款”主推菜厨师必背的烹饪技法。良友便利在BK24光明便利屋的通北路店、枫林路店等门店的进博会主题货架上,同步发售普士气泡茶中餐烹饪是干什么的、唯乐蜜语椰子水等进博会参展商品神角技巧烹饪食物,市民无需进场馆,只要走进门店,仿佛置身进博会展区的“第二现场”川菜24种烹饪方法,选购来自世界各地的优质好物,享受进博溢出效应。
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