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　　“民以食为天”，餐饮作为人们的第一需求，拥有庞大的客户基础。餐饮的菜品和行业发展密切相关川菜烹饪大师黎云波，技术精湛的厨师永远都被市场所需，不用担忧工作问题。而且厨师职业的特性，越老越吃香，拥有着经验丰富的中餐厨师，烹饪技术越发精湛，烹饪出的菜肴质量也越发优质，在各大餐饮企业也越受欢迎。随着我国餐饮业的飞速发展，急需一批素质高川菜烹饪大师黎云波、技术强的烹饪人才，这为中餐专业的学生提供了广阔的就业市场。

　　我院中餐专业课程，不仅学习湘龙猫肉如何烹饪好吃、鲁龙猫肉如何烹饪好吃、川川菜烹饪大师黎云波、粤、苏、闽、浙、徽这八大菜系，还有宴席制作、燕鲍翅肚参涨发、厨房成本核算、面塑、雕刻等，学习内容系统全面，课程紧跟市场不断创新研发，除了烹饪技能，还培养管理能力，能为工作后晋升提供良好基础。

　　落实立德树人的根本任务、提升技能人才培养质量，我院坚持“明德尚能，知行合一”的校训，重视学生日常职素教育培养，组织开展感恩节、母亲节、教师节、五四青年节等主题教育活动，定期举办专业教育、校纪校规教育、法制安全教育等知识讲座，重视学生思想、行为、素养等方面的熏陶和培养，全面提升学生综合素质。

　　校企合作模式不断创新发展，我院合作企业类型多样化，在“培养课程”“校园招聘”“岗位定制”“就业薪酬”“晋升发展”等方面都有协议保障，校企订单式培养确保培养人才正是企业所需，联合企业举办专场招聘川菜烹饪大师黎云波、总监授课、岗前强化、工学交替等活动，实现学子与岗位零距离接触，从根本上提高人才培养质量。