93年，17岁的朱治新一心投入厨师界中国烹饪最佳方法。2年水台、2年砧板及白案、2年冷菜，初入行6年扎实烹饪基础功底厨房基本功烹饪入门，水台经历沉淀对食材本质的深刻认知中国烹饪的三要素，砧板经历沉淀对食材结构的深刻认知，更加科学的改件便于烹饪塑形。

　　2001年一2002年带领团队在千禧宾馆任厨师长对冷菜有了更为深刻的领悟，同时更加系统的接触管理。

　　2003年一2005年带领团队在中京大酒店。开始系统系接触学习西餐烹饪，临安大酒店担任主厨更加系统的学习预决算及成本管理中国烹饪最佳方法。

　　2006年一2015年在聚宝阁餐饮管理有限公司，任行政总厨开始在工作中实施自己前期积累的管理知识系统性运用预决算制度成及成本管理体系同时开始MBA课程学习中国烹饪最佳方法。同期获得中国烹饪协会颁发的中国烹饪名师证书厨房基本功烹饪入门。

　　现在的他开始静心读书系统性积累食材知识中国烹饪的三要素中国烹饪的三要素，香辛料料性知识菜肴烹饪方法，中西餐融合技艺中国烹饪最佳方法中国烹饪的三要素，蔬菜与季节及成品的关联中国烹饪最佳方法中国烹饪的三要素中国烹饪的三要素，开始系统性进行食品研发，能推出更多更好的菜品给每一位食客厨房基本功烹饪入门菜肴烹饪方法。