中国长久的汗青烹调28种技法口诀、广袤的疆土、与外洋文明的普遍打仗孕育了中餐的共同艺术。中国有一句古话至今还广为传播，叫作“民以食为天”烹调厨师游戏。几千年的新陈代谢和不竭积聚，使中餐遭到愈来愈多的外洋人士的喜爱，成为我国对外文明交换的一个友爱使者。中餐烹饪所用的自然配料种类繁多，烹饪办法亦屡见不鲜。当代中国已享有“烹调王国”之佳誉烹调28种技法口诀，精美的烹饪艺术流行环球，中餐烹调已名列天下顶尖菜系（culinary style）之林。

　　夏历七月初七，是七夕节（Double Seventh Day）烹调厨师游戏，又被称为中国的恋人节烹调28种技法口诀，是中国传统节日中最具浪漫颜色的一个节日。七夕节滥觞于牛郎织女（the Cowherd and the Weaving Girl）的传说。相传，每逢七月初七烹调28种技法口诀，人世的喜鹊（magpie）就要飞上天去，在银河（the Milky Way）为牛郎织女搭鹊桥相会。夜深人静之时烹调厨师游戏，人们能够在水果架（fruit trellis）下偷听到两人在天上相会时的眽眽情话烹调28种技法口诀。如今的年青人愈来愈正视这个节日，在这一天他们会互送礼品以表达爱意或到比力浪漫的处所共进晚饭烹调28种技法口诀。