自古以来，与“吃”有关的话题总是不缺热度。近年来，随着我国人均GDP的提升中式烹饪基础与实训、居民生活水平的改善，餐饮行业也呈现一派欣欣向荣之势。国家统计局数据显示...

　　机器人厨师一直是科幻小说的主角，但在现实中，烹饪对机器人来说是一个具有挑战性的问题，如今机器人厨师已经来到现实生活中了，来自剑桥大学的机器人厨师被训练观看烹饪视频并从中学...

　　在节奏紧张的生活中，唯有美食最抚人心，不管是焖煮烧烤的浓郁脆香、慢炖清蒸的香醇鲜美，还是西式面点的松软绵甜，都是人们繁忙生活中的慰藉。然而，各类厨房电器复杂且繁琐的操作流...

　　随着中国家庭对生活品质需求的提升，集成川菜烹饪事典内容、一体化、嵌入式的厨电时代已然到来。依托不断进步的创新科技和设计应用，集成厨电产品也正在不断升级、迭代，引领着中国高端厨电新风潮。作...

　　科学的尽头是哲学。哲学家海德格尔认为“科学的基础是哲学”，马克思则进一步指出“哲学为科学提供世界观和方”。由此可见，哲学孕育了科学，科学则推动了哲学的发展。而追求卓越...

　　，像蒸、炒、煮这些传统厨艺统统不在话下，甚至连冰沙刨冰、打发奶油、发酵面食等也能完成，有...

　　“四方食事，不过一碗人间烟火”，中国当代作家、美食家汪曾祺道出了国人充满烟火气的诗意生活。

　　随着居住条件的改善、生活方式和消费理念的升级，国人的厨房也逐渐趋向高端化。厨电作为厨房的重要组成元素，消费者也对其提出了包括高品质、高颜值、集成化、智能化、个性化等在内的...

　　守科学正途，集创新大成。文丨华商韬略 徐艳丽厨房电器市场，不“集”不成了。厨电集成化的趋势川菜烹饪事典内容，已经从前两年的方兴未艾变为现在的蔚然成风，甚至成为全行业后疫情...

　　现代人们生活节奏逐渐加快，很多懒人电器越来越受欢迎，比如扫地机器人、洗碗机等等。先进的科技使人工智能产品成为了现代人的“新宠”。在此背景下，方太集团全新品牌米博推出多功能...

　　工程师们发明了一种软件控制的机器人激光，它能以无与伦比的精确度烹饪食物，保留更多的水分，并创造出一种全新的、定制的烹饪美味食物的方式。

　　如今各行各业都在向着数字化、智能化转型，餐饮行业也不例外，而在智能化领域，人们讨论最多的就是机器人的应用厨师必背的烹饪技法，想要用机器人来取代厨师中式烹饪基础与实训，把千变万化的美味，用机械记录、复现出来。

　　说到海鲜类菜肴，大家的第一反应就是美味、营养丰富。随着人们生活水平的提升，海鲜类食品成为家庭营养新贵，各类海鲜菜肴走进了更多家庭的餐桌。海鲜类食材虽然美味厨师必背的烹饪技法，但是对锅具也有...

　　南极熊导读：目前，食品3D打印也是一个热门话题，之前我们报道过的煎饼3D打印、巧克力3D打印、3D打印牛肉等都曾红极一时，现在又出现了一种使用激光对食物进行精确和可控的加...

　　疫情之后，越来越多的人选择回归健康的生活方式，更加注重饮食品质，居家做饭的需求日益高涨。高颜值、多功能、便捷、智能的厨房电器产品备受关注，迎来新的消费热潮川菜烹饪事典内容。5月1号，由央...

　　我们总说厨房是最浪漫的烟火之地,因为于厨房诞生的食物不仅可以满足味蕾和胃的需求,其中饱更是含着我们的情感。食色性也,餐盘之上家屋之内,饮食即是生活,也是对爱的表达。但是,...

　　、享受美食、和家人互动娱乐的场所。显然传统的油烟机已经不能满足消费者的需求了,抽油烟机哪个牌子...

　　在我国科技高速发展的今天，每个行业都在发生着巨大的改变，其中中式烹饪基础与实训，在厨电行业同样有日新月异的变化。从2003年的第一台集成灶诞生，到今天集成灶演变的更加多元化，成交量也是逐年...