培育目的:培育具有当代和中国传统养分学、养分办理及炊事建造的实际与手艺模仿人生4烹调妙技，能处置大模仿人生4烹调妙技、中型炊事团体和饭馆餐饮部分的养分指点与干涉、炊事设想与质量掌握等方面的使用型养分人材。

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