据合众国际社10月27日报导，美国农业部已订正了猪肉和别的肉的倡议烹调温度，将肉类的烹调温度订正为中间温度145华氏度，并连结3分钟。

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　　美国农业部食物宁静局副局长哈根以为，将猪肉、碎猪肉和别的红肉在145华氏度前提下停止烹调，并保持3分钟，这同先前订定的160华氏度的前提下停止烹调是同等的，在恒温的3分钟工夫里烹调黉舍膏火一览表，生猪肉、牛排根本烹调办法、烤肉等肉类产物中的病菌完整能够被杀灭。

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