“在台湾拿到‘中餐烹饪丙级证书’10多年了，没想到这么快就可以间接换成大陆的职业资历证书。”关于此次大陆之行的不测播种，林中超倍感欣喜。

　　客岁8月，福州市出台《关于增进两岸经济文明交换协作的多少步伐》，在中式烹饪师、西式烹饪师、美容师、美发师、汽车维修工等5个工种的职业资历测验中，对台湾同胞简化流程厨艺烹调常识大全，间接采认妙技程度，只停止实际测验，及格者颁布响应品级职业资历证书。

　　林中超凡年往复于闽台两地厨艺烹调常识大全。1日，他在随团来榕参与福州市第二届闽菜烹调职业妙技大赛时，偶尔得知这一政策。越日厨艺烹调常识大全，手持证书的他来到市人社局职业妙技审定指点中间，从资历申请、考核到测验、考核发证烹调根本功评分尺度，短短2个小时，林中超就申领到了人社部中式烹饪师（初级工）职业资历证书。3日上午厨艺烹调常识大全，在回台湾前，林中超拿到属于本人的证书。

　　刘雪松暗示，下一步，还将持续深化中式烹饪师等5个工种认证的试点，便利台湾同胞来榕立异创业缔造，在鞭策两岸交融上领先做出树模烹调根本功评分尺度。

　　在他看来，手中这本证书意义不凡，“两岸职业资历证间接采认，能够更好地增强闽菜武艺交换，传承闽菜文明和中汉文明，加强两岸大众对中华民族的认同感和归属感。”

　　福州市人社局职业妙技审定指点中间主任刘雪松引见，福建与台湾一衣带水，为便利福州市台湾同胞展开职业资历证书认证事情，市人社局与省人社厅相同，已在天下职业妙技审定事情平台上专设福州市对台职业妙技审定账号烹调根本功评分尺度，将为来榕失业创业的台湾同胞打点职业资历审定供给快速绿色通道。

　　克日，在福州市人社局职业妙技审定指点中间，林中超接过事情职员送至的国度职业资历证书，由此成为福建省首位经由过程间接采认认证方法得到大陆职业资历证书的台湾同胞厨艺烹调常识大全。

　　从台湾来到福建，厨师林中超没有想到，本人手中这本“中餐烹饪证书”在海峡对岸也得到了“正当身份”。