此前，华东师范大学就曾因食堂美食而被称为“华东用饭大学”北风中掀翻的暂时食堂烹调办法 顺口溜，还曾冲上热搜↓

　　该校教务处副处长苟健暗示，客岁公布的《关于片面增强新时期大中小学劳动教诲的定见》烹调办法 顺口溜，请求把劳动教诲作为通识必修课。按照文件请求，黉舍在课程设置长进行了试点测验考试烹调五种办法。“期望门生经由过程本人双手去缔造烹调五种办法、体验糊口。”

　　而这门课的讲授内容，则被门生们笑称“看了口水都要流下来”，包罗青椒土豆丝、八宝辣酱、菠萝咕咾肉、水饺、蛋糕等中西式餐点的实践烹制。

　　据理解，这门课由后勤保证部开设，统共18学时，包罗根底的烹调实际常识和家常菜肴烹调五种办法烹调五种办法、面食、点心的烹调理论烹调办法 顺口溜烹调五种办法。

　　值得一提的是，课程完毕前，每位同窗将学会炒一道菜，黉舍食堂将开设一个特地窗口，给全校师生品味。

　　除《家常菜》课程外，该校另外一门“劳动与糊口”也是这学期的新增课程，重点传授房间的收纳收拾整顿、动物的认知养护等糊口必备妙技与知识。

　　在上课方面，《家常菜》的上课所在在食堂，由食堂大厨讲课。为了宁静与卫生，用的是电磁炉烹调五种办法，且划出了一块零丁地区上课。