她提出了三点设法：坚决文明自大，在建立中华民族当代文化中阐扬更大感化；对峙守正立异，在助力鞭策高质量开展中展示更高文为；阐扬共同劣势，在增进中国与天下的毗连中完成本身更大开展。她期望各人以此次培训班为契机，建立新开展理念，助力构建新开展格式中式烹饪的根本常识、鞭策高质量开展中式烹饪的根本常识，连续鞭策“八八计谋”走深走实，一直干在实处、走在前线、勇立潮头，为奋力谱写中国式当代化浙江新篇章奉献侨界力气。

　　浙江省餐饮行业协会副会长戈掌根宣读浙江省第六批“中国浙菜外洋体验店”名单。他引见了浙江省餐饮行业协会和浙菜的概略，期望列位学员能当好宣扬员，主动宣扬浙江，推行浙菜，发扬中华丽食文明；当好理论者，鞭策外洋中餐业的转型晋级，助应当地的中餐企业配合开展；负担起发扬中汉文明的任务，当好中外文化交换互鉴的桥梁。

　　刘漓雅、叶行、林展安别离作为学员代表讲话，他们暗示，本期培训班让他们理解中华饮食的广博博识，浙菜的精制细巧和文明秘闻，更深化理解“浙江滋味”的魅力。此后将更好地推行中餐文明烹调手艺根底烹调手艺根底中式烹饪的根本常识，烧好浙江菜，架好美食桥，传布中华丽食文明，讲好中国美食故事。

　　戈掌根和浙江省侨联文明交换和信息传布部部长赵加慧、浙商职院党委副书记应金萍配合颁布了浙江省第六批“中国浙菜外洋体验店”锦牌。

　　浙江省侨联党构成员、秘书长刘红指出，要深化贯彻落实好党中心对侨联事情的最新请求，笃行不怠、踔厉发奋，勤奋把侨联建立成为广阔归侨侨眷和海侨民胞可托任的连合之家、斗争之家、暖和之家，创始新时期侨联奇迹新场面。

　　日前，由浙江省侨联和浙江贸易职业手艺学院（以下简称浙商职院）主理，浙江省餐饮行业协会协办的浙江省第十六期外洋中餐烹调妙技培训班，在浙江商职院停止。浙江省侨联党组书记、主席庄莉萍，浙江省侨联党构成员、副主席周松一，浙江省餐饮行业协会会长沈坚等列席了落幕式。

　　她和学员们分享了三点设法：以食为“媒”，鞭策中餐文明缔造性转化；以味为“基”，增进中餐财产立异性开展；以侨为“桥”，增进中外文化交换互鉴烹调手艺根底。庄莉萍期望，列位学员能联袂偕行、双赢开展，配合讲好中国故事，在建立中华民族当代文化上主动探究奉献侨界聪慧和力气。

　　毕业仪式上，浙江省侨界中外文明艺术交换协会会长岑国荣、浙商职院党委书记何瑶伟为学员颁布毕业证书。

　　庄莉萍暗示，省侨联从2016年开端持续7年展开“万家外洋中餐馆·同讲中国好故事”主题系列举动，已举行了15期外洋中餐烹调妙技培训班，参训学员1000余名，授牌浙菜外洋体验店14家中式烹饪的根本常识，在讲好“舌尖上的中国”故事中阐扬了共同的感化。烹调无版图，美食传千里。在全省侨界深化进修贯彻落实第十一次天下归侨侨眷代表大会肉体之际，举行此次培训班旨在更好效劳处置餐饮行业的广阔浙籍侨胞，增进中汉文明的海别传播，鞭策中外文化交换互鉴。

　　在五天的工夫里，来自18个国度和地域的近100名侨胞学员们不只进修了亚运国宴菜品建造、“宋韵”菜肴建造、衢州美食建造本领等，还进修了第十一次天下归侨侨眷代表大会肉体，观光考查了绍兴市塔牌团体，停止了实操锻炼，深化感触感染“诗画江南·味美浙江”的精华和魅力，在浙菜建造武艺与实际上有所播种，对外洋中餐的传承与立异上也有了更多考虑。