“在北都城南欢然亭公园里有一处光景胜景，它就是慈善庵，这座元朝庙宇是中国共产党晚期北京反动举动的见证者，李大钊、毛泽东、周恩来等反动前驱都在此展开过反动举动……”9月30日是义士留念日，在慈善庵内，欢然亭公园白色解说员魏莹正在声情并茂地为旅客报告着那段白色汗青。

　　“9点后家人要出门，费事一早优先配送。”“生鲜食物，期望早点配送。”……10月1日，面临一上午十几单的催单动静，北京顺丰速运有限公司下水磨点部仓管员安亚雷杂乱无章地详尽摆设，德律风告诉相干快递小哥优先配送焦急的客户定单。均匀天天都有3000余单快件经安亚雷之手和谐配送，从早上7点到早晨8点，假期糊口，他就在繁忙的事情岗亭上渡过了。

　　魏莹超卓的表示遭到了市民旅客与同事的分歧必定。2022年，她借调《喜迎二十大“奋进新时期”主题成绩展》担当解说员，向各界宾客热忱宣讲新时期10年巨大成绩和巨大变化。本年8月，魏莹参与第二届大国工匠立异交换大会，负担有关展览的解说事情，荣获优良解说员称呼。

　　国庆假期中，西郊线局部接纳重联列车运营形式，进步运能。跟着搭客人数增长，为了保证各人顺畅出行，行车调理员们的事情变得更加繁忙。“不可，要采纳暂时限流了。”9点23分，监控站台的张陈发明巴沟站进站口处客流较大，靠近饱和形态。这时候她的手台中也传来了站务员的声音，上报大客流的状况。张陈立即告诉站务员在进站口采纳暂时限流步伐，保证搭客宁静。

　　这个“双节”长假已过，您是怎样过的？与亲友密友去爬山远行，仍是去享用甘旨好菜……但是每个节沐日里总有这么一群人以贡献为底色，践行初心任务，据守岗亭奋战在事情一线，存心用力只为保护千家万户的团聚。 节日时期，本报记者走近他们，记载下他们繁忙斗争的身影。

　　西郊线高出西郊、贯串“三山五园”，沿途设有巴沟、颐和园西门、茶棚、万安、国度动物园、香山六座车站。这条线路可便利的到达多个景点，因而，也吸收了很多旅客乘坐。

　　本年，安亚雷获评第二届北京“最美快递员”称呼。关于本人这份事情的酷爱，他更是绝不鄙吝。“一直把客户的合意看成本人做好快递事情的起点和落脚点。”安亚雷深信。

　　“不论有无警情，我们都要24小时在岗在位。”邓勇兵说。队员们天天都要对东西配备停止保护调养，确保配备完好好用，随时处于战备形态。“假期关于我们救火员来讲，只是浩瀚执勤日子里一般的一天，不只要完成收拾整顿外务、清扫卫生等一系列行动，天天的体能、妙技锻炼更是雷打不动，搬运重物折返跑、百米负重跑等每个锻炼科目都是一样平常必练。同时，部分救火员必须要打起十二分肉体，哪怕正在用饭大概睡觉，只需警铃一响，全员必需在最长工夫内穿着好配备、驾驶消防车出库，确保第一工夫快速抵达现场，抢险救灾。”

　　下水磨点部位于北京延庆，周边有多个社区、商圈。“‘十一’假期前，单日超越4000票的派送量，实在让快递小哥们忙得够戗。”安亚雷报告记者，他地点顺丰快递点部共50名快递小哥，为了驱逐假期轮休，安亚雷早早地做好了假期排班方案，夺取和谐各人都能轮班休假。但作为仓管员的他，却仅仅给本人摆设了一天休假。

　　在大鸭梨烤鸭店前厅，张阳一边认真检察食物宁静信息公示栏，一边向店长讯问：“新招的效劳员安康证办了吗？”“都办妥了。”大鸭梨烤鸭店的店长答复。节日时期，餐饮预订炽热，张阳认真检察菜单，向店长再一次夸大：“要密码标价，制止惹起消耗纠葛。”

　　“各人都想在假期中陪陪家人，但快递行业干系到千家万户，总要有人据守岗亭。”安亚雷说烹调的10个小知识。8年的军旅生活生计，让他风俗了冲锋在前。面临逐日卸货、发车，构造“小哥”分货、离场，存眷定单时效、数据监控等一样平常噜苏事情，安亚雷展示出壮大的和谐才能，让快件有序高效配送。

　　忙活到下战书一点半收单，段成明和几位“小哥”来到站点劈面的东潞苑西社区党群阵地，社区里的几位热情叔叔阿姨约请外卖小哥们一同包饺子过节。和面、搅馅、擀皮，包饺子，各人在一同有说有笑，没一会儿工夫饺子就包好煮熟上桌了。

　　“估计节后快件还会增加，等待‘小哥’们轮休后能以更好的肉体形态驱逐前面的应战。”采访最初，安亚雷笑着对记者说。

　　7点30分，段成明接到了第一单，客户订了十多份麦当劳。“我猜是一各人子人吃完早饭进来玩。”逢年过节据守岗亭的段成明，曾经摸清了节日时期接单的特性，“过节各人都集会、玩耍，为了不让客户失望，每单我会尽快投递。”

　　每逢节沐日，魏莹根本都在岗亭上渡过。“我要把白色故事讲给更多人听，做白色文明的传承者、传布者。”她说。

　　随后，中秋早晨的团聚饭可把他忙坏了，下战书四点就开端接单，主顾一下单就是十来个菜，餐馆忙不开，很简单形成派单超时。有一单，段成明抵达餐馆时前面另有9单，他赶紧和客户联络见告状况，没想到客户反而慰藉让他别焦急。

　　“节日时期店里人气旺！三层楼统共500个阁下餐位估计城市满座，特别是雅间十分抢手。”刘大立边切菜边说，为满意门客们“舌尖上的需求”，后厨徒弟全员到岗，从早上9点不断忙到快要下战书3点。稍事歇息，下战书4点半又要开端为晚饭做筹办。素有“京都一绝”之称的沙锅居白肉刀工绝、火候绝、蘸料绝，熬制特征冷荤水晶肘的“水晶汁”需求七八个小时，干炸丸子等64道典范炸碟菜更是独具一格、薪火相传。

　　从9月29日起，邓勇兵地点的车组前去前置备勤点停止备勤，他是车班长，在前置备勤点，他率领车组采纳边前置、边放哨、边宣扬、边熟习的方法，深化周边单元停止调研查抄。“一旦遇有突发状况，可以快速高效睁开救济。”他说。

　　安亚雷在顺丰事情曾经四年多了，从开端甚么也不懂，到厥后能和谐全部点部的快件派送事情，他在勤劳中练就了不迟不疾的真本事。“触及事情的任何成绩，快递小哥们都能够找我和谐。”安亚雷自大地暗示，做好快递小哥们的后勤保证事情，才气确保一线派送事情宁静、高效，这是他作为仓管员的职责地点。

　　□本报记者 周美玉 孙艳 盛丽 王路曼 练习记者 宗晓畅 文/摄 通信员 饶继猛 董万鑫/摄

　　大客流保证时期，每当张陈下夜班时，她城市自动来到站台，意愿效劳1小时，在辅佐搭客刷卡扫码进站的同时，仔细察看站台客流状况，把握节沐日运营构造特性，为做好行车调理积聚经历，用本人的冷静支出，保证搭客顺畅出行。

　　“白夜下休”是急诊科大夫护士的事情常态。作为急诊医学科的办理者，顾伟的手机一直连结24小时开机。“双节”在岗，他的事情职责是指点订定挽救室和急诊重症监护室危重症和疑问患者的诊疗计划；构造多学科会诊和和谐住院床位；和疑问危重症患者家眷相同并交接病情；按期各地区的放哨，包管消费和医疗宁静；处置医患赞扬；批示处置突发应遽变乱的诊疗等。

　　12年，弹指一挥间，本年年末，邓勇兵将退出消防救济步队，但竭诚为民的忠实本质早已融进他的血液里。“在岗一分钟，斗争六十秒，群众大众的性命财富宁静永久是第一名的！”邓勇兵说。在他内心，练好身手，练强营业，在警铃响起的时分，快速登车炒菜的小本领法门，奋战在群众大众最需求的处所是至高光彩的。

　　随后，张阳来到后厨，查抄晨检记载、餐具消毒记载等。“餐具用甚么方法消毒？”“经由过程高温消毒。”后厨副厨师长答复。“餐具干净必然要严厉把关，消毒液按比例配比好，洗濯完的餐具要寄存在密闭情况中。”张阳夸大。随后，她查抄了库房粮油、配料的保质期和寄存状况，检察冰箱里的食物贮存状况，并嘱咐放在冰箱里的食物要笼盖好保鲜膜。随后，她又赶到万达嘉华旅店，查抄了旅店为举动供餐的食物留样状况。

　　金风摇摆，阖家团聚。9月29日上午10点半，位于缸瓦市的沙锅居饭庄主顾盈门人来人往。恰逢中秋、国庆佳节烹调的10个小知识，这家都城老字号打造的“月色菜”“团聚菜”点缀了苍生的餐桌。饭馆的3个后厨内，80多名徒弟热火朝六合繁忙着。一层后厨是沙锅菜的建造地区，20多只沙锅菜品在腾跃的火焰上烧煮翻腾，热气蒸腾。中国烹调巨匠、沙锅居行政总厨刘大立纯熟地用汤勺往沙锅中参加“高汤”，开盖的霎时香飘四溢。

　　“9月29日和30日炒菜的小本领法门，我们科室共接诊了五六个心梗的患者。在长工夫内对急危重症患者做出准确的诊断和医治，对大夫的综合才能请求十分高。急诊大夫要勤奋生长难堪以被替换的‘万能型选手’。”顾伟说。

　　本年54岁的刘大立也努力于收徒授艺，为沙锅居的守正立异出谋划策，匠心传承滋味与情怀，同时改进、研发菜品，适应时期潮水，让老字号抖擞新生机。

　　北京市垂杨柳病院实施分级诊疗，根据患者病情的轻重缓急摆设优先诊疗序次。本年“双节”假期的前两天，急诊医学科日均接诊量比节前增加了约莫20%至30%。“心肌梗死、脑梗死等心脑血管疾病和消化道出血、胰腺炎等消化体系疾病病人数目较着增加，次要与节日相干的劳顿、熬夜和饮食不妥、暴饮暴食相干炒菜的小本领法门。”顾伟说。

　　“双节”时期，来欢然亭公园慈善庵、高君宇义士墓两处反动原址打卡的旅客川流不息，公园在逐日预定解说的根底上，按照客流状况合时增长任务解说场次。

　　提到老字号美食，刘大立口若悬河。1994年，翻修扩建后的沙锅居重伸开业，刘大立成为这里的厨师并拜师学艺。“师父李宝顺将同和居的山东福山派菜武艺教授给了我。在进修‘扒’菜烹调技法时，‘大翻勺’这一行动需求苦练不辍，我常常被烫得手。”刘大立引见，传统好菜“三不粘”也是一道需颠末千百下翻炒的工夫菜。“三不粘”光彩金黄、形如圆月。本年“双节”，沙锅居将“三不粘”和意味团圆的海鲜“百口福”奇妙摆盘，再请面艺巨匠塑形，推出了卡通版“玉兔祝中秋”菜式，非常应景。刘大立说：“门客能在老字号欢度佳节并合意而归，我们再辛劳也值得！”

　　头几天，垂杨柳病院重症监护室收治了一名42岁传染中毒性休克、重症胰腺炎并多脏器衰竭的男患者。“插管上呼吸机当前，我们按照病情为他做了床旁的肾脏替换医治，使抱病人的状况有所好转。看到病人逐步病愈，我会有一种成绩感！”

　　所在：有轨电车西郊线点，行车调理员张陈定时来到运转掌握中间。坐在工位上的她，手持对讲机、双眼凝视着屏幕、察看着车辆和站台的各类状况。本年是张陈在西郊线个年初，这个国庆假期，她又据守在岗亭上。

　　最忙碌的饭点已往了，终究轮到段成明的中秋夜团聚饭了，他约了几个密友和骑手共度。当了5年骑手的段成明已风俗了越是过节越忙的节拍。他说，节日时很想家，想妈妈包的饺子，但他不以为孤单，由于在北京他感遭到了包涵和暖和，他情愿用本人的动作和各人一同保护这个都会。

　　作为北京公交团体有轨电车西郊线的一位行车调理员，张陈天天要卖力的事情很多。不只要根据列车运转图构造行车、监控列车运转，还要随时与驾驶员连结相同，发明突发状况第一工夫应急处理，确保列车正点宁静输送搭客出行。国庆假期呈现大客流状况时，还要实时加开临客列车。

　　本年是魏莹担当公园白色解说员的第六个年初。事情中，她擅长考虑，为差别年齿段炒菜的小本领法门、差别地区的旅客，定制本性化解说词。慈善庵北配殿曾是“五集体集会”召开的原址。“老年旅客对老照片更感爱好，我会在第二展厅里多停止一段工夫，分离汗青影象报告。青年门生对场景复原更感爱好，我会带着门生们到慈善庵北配殿，这里再现了‘五集体集会’召开时的陈列规划，沉醉式报告让门生们更喜好听。”

　　刚完毕一场解说，魏莹就收到微信事情群里发来的信息，她立刻前去高君宇义士墓持续为旅客解说。一全国来，她屡次往复于公园两处反动原址之间。“节沐日许多旅客城市合合来到公园理解白色文明、承受白色教诲，这段工夫也是我们最忙碌的时分。”魏莹说。天天8点上班后，除用饭时稍作歇息，她的事情形态不是站着，就是走着。

　　鲁谷街道辖区内餐饮企业浩瀚，早在节日前夜，针对节沐日消耗市场特性，张阳和同事们就展开了法律查抄，对发明的相干成绩责令矫正，对涉嫌违法违规的企业备案查处。法律查抄中，张阳的话语柔柔。“暖和的话语老是赛过冰凉的罚单。”张阳说，“固然，柔性法律其实不料味着毫无准绳的宽大，碰到违法状况，仍是要庄重处置，更好地保证消耗者食物宁静。”

　　10月3日一早，石景山区市场羁系局鲁谷街道所副所长张阳来到单元翻开电脑，检察“12345”接诉即办平台上待处置工单，然后联络消耗者和企业理解状况，逐一“消单”。10点多，她和同事来到辖区内的大鸭梨烤鸭店鲁谷店停止现场查抄。

　　本年中秋节连着国庆长假，旅游、餐饮等消耗需求集合开释。为实在增强节日时期市场次序和食物宁静羁系事情，北京市市场羁系部分的法律职员假期“不打烊”，连续对辖区内运营主体展开查抄。

　　第一单，定时投递！“小哥，节日欢愉！”段成明把轻飘飘的十多份早饭送到客户手中时，也收到了节日祝愿。一上午，他送了许多单都是零食、便利面、瓶装水和饮料，每单的重量也比平常大。并且有好几单没有详细地点，此中最难找的一单，客户留的地点是大运河公园，面积大、旅客也多，找了好长工夫才投递。忙繁忙碌一上午，段成明跑了20多单，没顾上喝口水。不外，他电动车上的配送箱里装着好几样“能量棒”，包罗水、小面包等，都是客户送的。每次段成明都规矩回绝，但客户的热忱，让他感遭到了承认和体贴。

　　10月1日，密云十里堡消防救济站接到市119批示中间调理，辖区一住户家门被锁住，需停止破拆处理，邓勇兵立刻随车赶赴现场。参加后，他和战友们理解到住户没带钥匙被锁在了门外，家中厨房内正在用燃气灶做饭，并有一名白叟卧床在家。为此他们立刻对窗户防盗网停止破拆处理，第一工夫进入房间确认白叟宁静，并封闭正在做饭的燃气灶，实时化解了险情。

　　多年以来，张陈对行车调理规章轨制洞若观火，丰硕的事情经历让她可以实时、灵敏地监控、处理车辆和站台呈现的各类突发状况。上午的繁忙事后，她慌忙吃了口午餐，稍作歇息，又来到了工位上，持续紧盯大屏、监控列车运转状况。

　　10月1日上午10点，北京市垂杨柳病院急诊医学科主任顾伟方才完成挽救室和重症监护室的查房，又来到分诊台前和同事相同患者病情。

　　顾伟处置医务事情已有23年，常常是越到节沐日越忙碌。“我的爱人也是大夫，孩子来岁行将迎来中考，家人十分了解撑持我的事情。”安康所系，人命相托。广阔大众可以安然安康烹调的10个小知识，是顾伟最大的心愿。