学院新校区占地241亩，总修建面积6.7万平方米，总投资1.4亿元，已投入利用，新校区情况漂亮，极大地改进了办学前提特别教诲黉舍烹调课，为学院的进一步开展供给坚固的根底。

　　学院的定位：浙江省旅游高档教诲中间、旅游科研中间、旅游信息中间特别教诲黉舍烹调课、浙江省对交际流的主要窗口和旅游新亮点。

　　学院现设有饭馆办理系、游览社办理系、烹调系、外语系和根底部梦境西游烹调怎样学，开设旅店办理、导游、烹调与餐饮办理、适用英语、景区开辟与办理、宾馆电机装备办理特别教诲黉舍烹调课、人力资本办理、适用日语、适用韩语、计较机信息办理、会展办理、旅游财政管帐等十余个与行业亲密相干且顺应社会需求的专业，此中游览社办理系的导游专业是省内开设最早，全省高职高专重点建立专业。学院整日制在校生2100余名。

　　在剧烈的市场所作中，学院充实熟悉到没有好的质量就没有学院的将来。在抓好根底实际常识进修的同时，学院重视门生的专业常识和专业妙技的培育，旅店办理专业的门生别离送往北京长城饭馆、北京嫡亲王朝大旅店、北京港澳中间瑞士旅店梦境西游烹调怎样学梦境西游烹调怎样学、北京昆仑饭馆、广东国际大旅店、三亚凯莱度假旅店、上海新亚汤臣大旅店等天下出名的五星级饭馆练习；导游专业的门生别离在杭州大厦游览社梦境西游烹调怎样学、浙江国旅百姓出国旅游公司、杭州山川游览社、杭州天国游览社等杭城出名企业练习；2002年,我院导游专业二年级门生骆珊珊获首届“将来之星”天下导游大赛第二名。同时我院门生社团举动频仍，“我看杭城新变革”的旅游专车上留下了我院门生的风度，“沐日黄金旅游周”杭城各景点呈现了我院意愿者的身影，院艺术团更是常常活泼在省旅游局构造的各类严重举动中，这不只宣扬了学院，也为门生的失业打好了坚固的根底。近几年，学院结业生的一次失业率高达90%以上，而且有近一半的门生被省会旅游企业相中，呈现了用人单元争抢结业生的火爆局面，境外一些旅游企业也慕名踏至。同时，学院近两年的招生情势一样喜人，2000年头次招收高职重生的第一意愿率达95%以上，2001年门生实践报到数是招生存划数的104%；2002年实践报到数是招生存划数的108.6%。

　　浙江旅游职业学院是经浙江省群众当局核准建立，教诲部存案的一所新型的高档职业学院，也是天下首批自力设置的旅游高职学院梦境西游烹调怎样学，是培育高本质旅游专业人材的摇篮。

　　学院提出“依托行业、产学分离”的办学思绪，遵照“以质量求保存、以变革促开展、以特征占市场”的办学纪律，勤奋培育既有较高思惟道德和实际程度，又有较好运营理念和专业妙技的适用性旅游初级专业手艺人材和运营办理人材。

　　浙江旅游职业学院的前身浙江省旅游黉舍创立于1983年，是天下建校最早的旅游中等专业黉舍之一，从属于浙江省旅游局，是“七五”和“八五”时期国度旅游局出资建立的重点旅游院校之一。建校近二十年来，已为省表里旅游企奇迹单元培育培训专业人材两万余人，部门结业生已走上了中初级办理层梦境西游烹调怎样学。

　　学院高低连合分歧，捉住机缘，对峙以开展为中间，以深化变革为动力和保证，扩展办学范围、提拔办学条理、进步办学质量和办学效益，鼎力促进本质教诲，勤奋把我院建立成一所顺应社会开展需求的，布满活力和生机的高程度的旅游院校。

　　2001年1月，中共浙江省委常委会会商经由过程的《浙江省建立文明大省纲领（二ОО一年——二О二О年）》指出了鼎力开展高档教诲，主动开展专业艺术教诲，办妥中国美术学院、浙江播送电视高档专科黉舍、浙江艺术职业学院、浙江旅游职业学院等黉舍。

　　为完成旅游教诲与国际接轨，学院别离与韩国京一高档黉舍、奥天时国际旅游办理学院、韩国湖南大学、美国拉斯维加斯学院缔结了姐妹黉舍和同伴黉舍干系，而且与瑞士洛桑旅店办理学院、泰国易三仓大学、澳大利亚维多利亚大学、加拿大梅里西学院、澳大利亚威廉安格里斯学院成立了持久友爱协作干系。学院与韩国湖南大学、泰国玛希隆大学互派留门生。

　　学院非常正视师资步队建立，提出培育培养一支实际与理论相分离、讲授与科研相分离、教书与育人相分离的高本质师资步队。现有教职工160余人，具有中初级职称的西席50余人，硕士研讨生学历的西席占20%。兼任西席中有天下烹调巨匠、初级技师1人，浙江省星级饭馆评定员3人，浙江省导游职员资历测验现场导游测验考官5人，浙江省旅游行业青工妙技大赛裁判5人。并采纳到企业挂职、出国粹习、海内考查、顶岗熬炼和编写课本等情势培育西席，近几年有60余位西席别离赴奥天时、瑞士、法国、意大利、韩国、日本、马来西亚、泰国、香港和澳门等国度和地域会见、考查、讲学、留学特别教诲黉舍烹调课。学院无数项科研课题被列为教诲部和省教诲科学计划课题，此中《旅游效劳与办理专业讲授变革计划》课题，被列为教诲部职教司“面向二十一世纪职业教诲课程变革和课本建立计划重点赞助项目。