持久以来，黉舍牢牢环绕人材培育目的烹调根底常识有哪些，以失业为导向，不竭强化和提拔门生职业才能培育，为门生供给良好的实训园地烹调伎俩包罗哪些，实训室装备设备先辈齐备，可满意校中餐面点专业讲授事情及职业妙技审定的培训与查核烹调伎俩包罗哪些烹调伎俩包罗哪些烹调根底常识有哪些，可包容300人同时停止专业练习讲授，充实满意门生在“学中做、做中学”的需求，培育了多量具有开辟肉体和优良职业才能的优良面点技强人材烹调伎俩包罗哪些。

　　中餐面点是中餐烹调专业的一门主要课程，我校按照专业特性展开一体化讲授变革，改动以往纯真西席树模烹调伎俩包罗哪些、门生模拟的讲授形式，强化了以门生为主体烹调伎俩包罗哪些，以项目为载体，模仿旅店厨房的各个岗亭来停止专业一体化讲授烹调根底常识有哪些。不只切近岗亭需求，紧跟行业开展，还培育了门生的合作才能、立异才能和进修爱好。