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湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主我有特殊烹饪技巧我有特殊烹饪技巧。湘菜本身的口味质感以香辣麻辣见长,主体的菜品多为软嫩鲜香居多中式烹调师教学大纲中式烹调师教学大纲,相对于喜欢厚重风味的人群而言,湘菜可是不可多得的美味中式烹调的八大特点。那么想学做湘菜去哪学?湘莱培训班学费多少钱?
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