除《家常菜》课程外，该校另外一门“劳动与糊口”也是这学期的新增课程，重点传授房间的收纳收拾整顿、动物的认知养护等糊口必备妙技与知识。

　　在上课方面，《家常菜》的上课所在在食堂烹调根本道理，由食堂大厨讲课。为了宁静与卫生，用的是电磁炉，且划出了一块零丁地区上课。

　　值得一提的是，课程完毕前，每位同窗将学会炒一道菜，黉舍食堂将开设一个特地窗口，给全校师生品味。

　　据理解，这门课由后勤保证部开设，统共18学时，包罗根底的烹调实际常识和家常菜肴烹调根本道理、面食、点心的烹调理论。

　　该校教务处副处长苟健暗示，客岁公布的《关于片面增强新时期大中小学劳动教诲的定见》烹调根本道理，请求把劳动教诲作为通识必修课。按照文件请求烹调根本道理，黉舍在课程设置长进行了试点测验考试。“期望门生经由过程本人双手去缔造原野之息烹调本领原野之息烹调本领、体验糊口。”

　　而这门课的讲授内容，则被门生们笑称“看了口水都要流下来”，包罗青椒土豆丝烹调根本道理、八宝辣酱、菠萝咕咾肉、水饺原野之息烹调本领、蛋糕等中西式餐点的实践烹制。

　　此前原野之息烹调本领，华东师范大学就曾因食堂美食而被称为“华东用饭大学”北风中掀翻的暂时食堂，还曾冲上热搜↓