近日，柯桥区平水镇12家农庄的大厨们大显身手，各做拿手菜争夺“陆游诗宴”名额，食材就地取材，菜名出自陆游诗句，这场“平水一桌头”赛事过后，“陆游诗宴”将成为春节期间平水各大农庄与民宿的主打宴席。（1月15日《绍兴日报》）

　　土菜也有诗意塞尔达传说怎么烹饪，文化岂止珍馐。平水的“陆游诗宴”虽然不够“高大上”，却也赛出了浓浓的文化味，让越乡名人“报菜名”，用平水山货上灶台。美食与美文相伴烹饪 中式烹调烹饪 中式烹调烹饪 中式烹调，与其说是陆游诗句装点了平水土菜，不如说是平水农家乐进一步传播了陆游的经典诗文。

　　文化，就是这么奇妙的东西，能够点石成金，能够创造价值，只要用对地方，必然产生奇效。中华美食虽然渊源流长，但随着人们对餐饮文化创新求变的追求，“美食+文创”开始登堂入室，特别是传统节日与传统美食、传统文化的完美融合与创新蝶变，为地方美食文化注入了新的活力，以至于各地频现“舌尖上的网红”，领一时之塞尔达传说怎么烹饪，聚百里之人气。美食拼，最终成为地方文化的竞技场，成为文创搭台经济唱戏的大舞台。平水的“陆游诗宴”正是通过“美食+文创+情怀”的组合出奇制胜，融合了“吃文化”“吃品位”和“吃心情”。

　　多年前，绍兴餐饮界屡被川菜湘菜攻城掠地，外地游客想品尝正宗的绍兴菜，往往抱憾而归。如今塞尔达传说怎么烹饪，通过宣传造势与文化挖掘，以及夜宵经济的复苏，“绍兴十碗头”高调重返餐桌，“越菜”正在实现本土化崛起。那么，今天的绍兴菜必须是千百年来流传的菜品与造型吗？今天的绍兴菜必须是传统的食材与做法吗？不一定，传承与创新从不相悖，在新形势下，越菜既要坚守传统之美，更要符合时代审美，多一些“舌尖上的诗意”，也许能吃出另一番风味。

　　无论如何，“平水一桌头”的“陆游诗宴”是一次成功的尝试，以文创视角为传统菜锦上添花增设卖点，打造餐桌上的新陈列与主题宴，至于能否成为越菜振兴的星星之火，还有待于研究与推广。