再厥后二娃开端在抖音线上卖卤菜，开启抖音直播贩卖，稳居抖音销量排名重庆卤菜第一，小吃榜前三。

　　第三步：门店装修店面装修是卤菜店胜利的基石之一。创业者该当按照本身产物定位和目的群体来设想店面设想气势派头。二娃卤味做为一道独门川香卤菜特征美食，挑选简约大气的室内装修，营建出一种浓重的洁净整齐氛围，让主顾在入店一霎时就可以觉得到诱人的魅力。

　　第一步：市场查询拜访。在创业从前，展开市场查询拜访是非常主要的一步。创业者要理解地点都会的主顾口胃喜好烹调的兴趣的句子、合作敌手状况及隐性的利润空间。针对卤菜店来说，川湘风味卤菜是今朝市场最热点的挑选之一，它能够满意用户针对辛辣味和口感的请求。在市场查询拜访的条件下，挑选一个有远景的地点酿成开实体店的主要使命。

　　第七步：品牌推行与宣扬筹谋。在卤菜范畴合作白热化市场里，品牌推行和营销是吸收住主顾的主要路子。创业者能够借助多种渠道停止推行，如交际收集、互联网媒体、口碑保举等。二娃卤味做为一道独门川香卤菜特征美食，共同的口胃和汗青布景可以成为宣扬筹谋的一大亮点。能经由过程品牌文明、美食建造、限时特价等情势吸收住主顾的高度存眷，提拔品牌出名度和影响力。总结：建立一家卤菜店需求颠末市场查询拜访烹调的兴趣的句子、选址计划、门店装修、新产物开辟、供给链烹调的次要办法、事情职员培训与办理及其品牌推行与推行等七个流程。每道工序满是胜利的基石，这些都搞大白，才气够开实体店放心运营下去，站得住脚。假如各人另有甚么疑问，能够抖音间接找周卤锅二娃卤味协助理解实践状况。

　　来自重庆的二娃卤味的开创人周二就是卤菜行业中的弄潮儿烹调的兴趣的句子，在17年前周二和第一名徒弟学了卤菜技术烹调的兴趣的句子，其时他和本人的老婆在重庆大坪金银湾摆摊，一摆就是13年，可是周二意想到要想提拔本人的产物合作力仍是要好好进修技术，因而周二在天下各地开启进修形式，学到了更多的卤味产物和运营手艺，学成返来后，在本人本来的摊位上开了一家小店，名字就叫二娃卤味，不到两个月就发出了开店本钱。

　　不能不说餐饮连锁加盟范畴不断以来都是创业者们体贴最热点的范畴之一。在人们安身立命的糊口傍边，建立一家卤菜店便成了愈来愈多人的挑选计划之一，卤菜因其丰硕多样的口胃和便利快速的运营形式，酿成了人们喜欢的甘旨好菜。

　　第二步：选址计划。开店选址是开设卤菜店的枢纽地点之一。创业者必然要找到一个座落于富贵区、人流多且天文地位良好所在。那样天文地位有益于吸收更多主顾，并提拔门店的暴光度。除此以外，需求留意四周能否存在合作者几，如果有，该当思索如何突显属于本人特质的点去吸收主顾。

　　二娃小学文明，二娃能够，你也能够。可是，针对第一次进军卤菜行业创业者而言，开实体店绝非易事。在本文，在重庆的卤味前驱周二将要报告各人卤菜创业的法门，给各人引见开设卤菜店的七个详细步调，只需做到了那七个流程，开实体店根本上就没成绩。

　　第六步：事情职员培训与办理。一个胜利的卤菜店离不了更专业的职工精英团队。创业者必需征募事情经历丰硕与热忱的职工，然后停止体系培训，使之理解菜肴的消费工艺和效劳标准。与此同时，还要建立优良的事情职员办理形式，激起员工主动性和设想力烹调的次要办法，进步服从和主顾合意率。

　　第五步：供给链。供给链办理是卤菜店运营中不成无视一环。创业者能够成立相对不变的供给链体系，包管质料新颖度和品格烹调的次要办法，以确保商品口感和口胃的分歧性烹调的兴趣的句子。做为二娃卤味的创业者，能够得到品牌商赐与的高品格质料供给方法，包管财产链的不变性和牢靠性。抖音可间接找周卤锅二娃卤味检察实践状况。

　　第四步：新产物开辟。在设立卤菜店从前，创业者要停止新产物开辟。二娃卤味作为运营多年的卤味商户，早已积聚了数家品牌卤味的独家配方和烹饪工艺，从而为本人的门店带来了不同凡响的中心合作力。加盟商也能够按照二娃卤味中的典范秘方，按照当田主顾的口胃请求，展开产物开辟研发。能够挑选公布多种多样口胃的卤味熟食，包罗麻辣、香辣、孜然粉等，能够满意差别主顾的喜好。与此同时，还可以开辟设想一些组合的美食或特征菜肴，提拔商品的多样化和可挑选性，进步主顾的消耗感触感染。