华龙网讯(通讯员 王莉 林思宇)为深化全国文明城区创建成果,丰富辖区居民生活,9月15日,重庆市江北区郭家沱街道新时代文明实践所、综合文化服务中心联合江北区图书馆开展了“快乐厨房”烹饪教学活动,25位辖区居民在现场学习美食烹饪知识
华龙网讯(通讯员 王莉 林思宇)为深化全国文明城区创建成果,丰富辖区居民生活,9月15日,重庆市江北区郭家沱街道新时代文明实践所、综合文化服务中心联合江北区图书馆开展了“快乐厨房”烹饪教学活动,25位辖区居民在现场学习美食烹饪知识。
活动现场,培训师就烧椒茄子拌皮蛋这一道凉菜进行教学和演示:“大家要注意,烧椒茄子拌皮蛋的灵魂就在于调料的品类选择和搭配,这非常重要。”培训师还讲解了选材、刀法烹饪学基本原理、调料、火候、摆盘等方面的知识。
“老师,我这个火候是不是太小了,什么时候可以起锅呀?”“看到微微冒烟就可以下青椒了哈!”学员们认真听讲后上手实操,在一问一答中熟练掌握了烹饪要领。
“‘快乐厨房’烹饪教学活动是我们街道新时代文明实践小课堂的课程之一,此外我们还开展有瑜伽培训、书画教学、科普宣传等一系列新时代文明实践课程,为辖区居民们源源不断输送精品课程,切实提高群众生活幸福感和满意度烹饪学基本原理。”郭家沱街道新时代文明实践所相关负责人表示。
华龙网讯(通讯员 王莉 林思宇)为深化全国文明城区创建成果,丰富辖区居民生活,9月15日,重庆市江北区郭家沱街道新时代文明实践所、综合文化服务中心联合江北区图书馆开展了“快乐厨房”烹饪教学活动,25位辖区居民在现场学习美食烹饪知识。
活动现场,培训师就烧椒茄子拌皮蛋这一道凉菜进行教学和演示:“大家要注意,烧椒茄子拌皮蛋的灵魂就在于调料的品类选择和搭配,这非常重要。”培训师还讲解了选材、刀法、调料、火候、摆盘等方面的知识。
“老师梦幻西游秘制烹饪,我这个火候是不是太小了梦幻西游秘制烹饪,什么时候可以起锅呀?”“看到微微冒烟就可以下青椒了哈!”学员们认真听讲后上手实操,在一问一答中熟练掌握了烹饪要领。
“‘快乐厨房’烹饪教学活动是我们街道新时代文明实践小课堂的课程之一,此外我们还开展有瑜伽培训、书画教学、科普宣传等一系列新时代文明实践课程,为辖区居民们源源不断输送精品课程,切实提高群众生活幸福感和满意度。”郭家沱街道新时代文明实践所相关负责人表示。
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