9月3日，《食菌记》新书公布会在云南旅游藏书楼举办。该书作者柳开林以“一个云南人的‘吃菌大法’”为主题，引见了云南和全天下各地的野生菌品种、本人的拾菌的阅历和常见的野生菌烹调办法烹调根底常识有哪些，带读者们走进了野生菌的巧妙天下烹调根底常识有哪些。

　　参与新书公布会的国表里的野生菌喜好者纷繁向作者提出很多风趣的成绩烹调根底常识有哪些，并分享了与野生菌相干的阅历。美国的读者James说：“我很喜好吃野生菌，在美国很少有人传闻这一甘旨，也没有这么多品种烹调根底常识有哪些，云南丰硕的生物多样性是大天然的捐赠中国八大烹调伎俩。”（云南网 记者莫颖艺）

　　作为一个隧道的云南人烹调根底常识有哪些，也是一位野生菌喜好者中国八大烹调伎俩，柳开林十分熟习云南野生菌，他持久努力于中国以致全天下的野生菌食用汗青及文明研讨。

　　柳开林引见，云南市场上售卖可食用的野生菌约130种中国八大烹调伎俩烹调根底常识有哪些，常见的有30种，每种都有共同的代价和魅力。借助数字时期的信息畅通和电商物流的高效、便利，云南野生菌逐步成为影响天下以致环球的财产。作者期望经由过程这本书，向更多野生菌喜好者引见云南的“山中珍羞”和云南独有的糊口方法。