中国烹调协会(英文称号China Cuisine Association.缩写CCA，简称中国烹协)烹调根本妙技，是经国度有关部分核准建立，并在民政部注销的天下餐饮业 行业协会，建立于1987年4月
中国烹调协会(英文称号China Cuisine Association.缩写CCA，简称中国烹协)烹调根本妙技，是经国度有关部分核准建立，并在民政部注销的天下餐饮业
行业协会，建立于1987年4月，由处置餐饮业运营中国烹调办法、办理与烹调武艺、餐厅效劳、饮食文明中国烹调办法中国烹调办法、餐饮教诲、烹调实际、食物养分研讨的企奇迹单元、各
级行业构造、社会合体和餐饮运营办理者烹调根本妙技，专家中国烹调办法、学者中国烹调办法、厨师烹调根本妙技、效劳职员等志愿构成的餐饮业天下性的跨部分，跨一切制的行业构造
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