本次发布会由MLA中国零售及电商渠道市场拓展经理赵简担任主持。澳大利亚维多利亚州政府驻大中华区副特派专员韩彬(Nick Henderson)担任开场嘉宾。叮咚买菜肉禽蛋采购总监董曦烹饪知识大全书籍、Coles客澳市市场部经理滕耀瑶致欢迎词。

　　作为澳大利亚主流连锁零售集团,Coles每年都会从合约牧场收购50-60万头肉牛。为了达到牛肉食用品质的高度稳定性,Coles制定了一系列采购牛只标准,其中包括牛种烹饪知识大全书籍、牛龄、胴体重量、肉色及脂肪颜色等。Coles牛肉产品在海外市场销售历史超过20年,产品品质稳定、肉质鲜嫩学烹饪技艺与营养、汁水丰富学烹饪技艺与营养、肉香澎湃烹饪知识大全书籍学烹饪技艺与营养。

　　叮咚买菜从2017年开始深耕生鲜电商赛道,专注于吃的事业烹饪知识大全书籍。通过美好食材的供应,美好滋味的开发,不断为消费者提供美好生活的解决方案学烹饪技艺与营养。

　　叮咚买菜肉禽蛋高级采购经理贾玉刚在发布会现场接受采访时谈到,天然洁净的自然环境、行业科学严谨的一系列标准和体系都保证了澳洲牛肉高品质稳定输出。因此,澳洲牛肉产品在叮咚买菜的平台上的成长性非常高。此次引进Coles澳洲冰鲜牛肉产品进一步丰富了平台的澳牛品类。同期的“寻鲜澳牛”推广活动将进行至8月22日,在9月的“超品日”以及接下来的“火锅季”等推广活动中,澳洲牛肉都会是作为重中之重。

　　:采用Coles冷鲜西冷牛排制作,这道菜的西冷部位肉质鲜嫩Q弹,创意十足烹饪知识大全书籍。西冷作为牛排的热门之选,因边缘带有嫩筋,口感软糯香醇有嚼劲,是牛排老饕们的挚爱,在家也可用平底锅煎制,方便快捷学烹饪技艺与营养。

　　凤梨烤牛板腱:采用Coles冷鲜谷饲板腱牛排制作,这道菜吃起来香嫩可口、细腻多汁。牛板腱肉香浓郁,搭配凤梨酸甜的口感,细腻嫩筋均匀分布,柔嫩中带着弹脆口感,层次感丰富。在家烹饪时,用盐和胡椒简单腌制牛板腱后,平底锅煎制,也能轻松做出餐厅级美味。

　　啤酒炖牛肋条:采用Coles冷鲜谷饲牛肋条肉制作,肥瘦均衡、脂香浓郁,红烧炖卤香糯多汁。这道菜的牛肋条细腻软嫩,充分吸收番茄、胡萝卜等蔬菜的清甜,入口即化,令人赞叹不已。在家烹饪时,还可简单腌制后煎烤,轻松还原烤肉店同款,非常出彩学烹饪技艺与营养。

　　香煎眼肉配红酒汁:采用Coles冷鲜眼肉牛排制作,这道菜以简单的煎制烹饪,充分还原澳洲牛肉的原汁原味,眼肉的肥瘦比例刚刚好,油花带有淡淡奶香味,唇齿留香。作为经典的牛排部位之一眼肉,多汁、肉嫩、油花丰富,是无法错过的优质之选。

　　此次叮咚买菜上线款澳洲冰鲜牛肉新品,让来自原产地的澳洲牛肉变得触手可及,令天然健康、品质卓越的澳牛产品得以快速便捷地触达中国消费者。

　　未来,MLA将继续携手进出口商、零售商展开合作,令日益丰富的澳洲牛肉产品越来越多地出现在中国电商零售市场之中,为更多中国消费者带来健康、营养,共同构建便捷、美好的美味生活。