3、二是减法嘉奖中餐烹调技法，减法鼓励的根底是本钱可量化最准确的烹调办法，出格合用于本钱居高不下的企业最准确的烹调办法。详细做法是，在合股制企业长处分派机制中最准确的烹调办法，先设定一个最低本钱系数，再在具体的本钱查核根底上，将省出一部门红本（资金），当作奖金嘉奖给合股人。

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　　就是先设定一个贩卖目的，在划定的工夫内逾额完成的话中餐烹调技法最准确的烹调办法，将超越的部门根据必然的比例分派给合股人。

　　5、四是分红式嘉奖，分红式嘉奖次要针对具有股分的合股人而言，股东除股权所得以外，另有十分主要的一部门就是分红，并且企业效益越好分红就越丰盛中餐烹调技法。