凯度“微魔方”系列将功用扩大为微、蒸、烤、炸、炖，与以往的微蒸烤产物比拟，不只功用更多样，还将微波手艺片面地发扬光大：在以往的微蒸烤产物中，微波凡是只是用来简朴加热的一种技法，没法与其他技法复合利用，档位普通只能供给1-5挡，火力约在100W到800W之间，热服从约36%；反观凯度“微魔方”系列，创始性地研收回了6档真变频微波手艺，将火力上限进步到1100W，热服从增至53%。更打造了推翻行业尺度的复合烹调手艺，完成了微波+蒸、微波+烤、蒸+烤、微波+蒸+烤等差别的复合烹调方法，微波可与其他烹调技法叠加利用，从而得到更丰硕的烹调方法、更高的烹调服从、更精准的控温才能、更鲜嫩的极致口感，妙趣无量，上手体验方能逐个发表。

　　一个企业想要不断耸立在行业的潮头是件极端艰难的事，惟有不竭带来推翻性的手艺和极致的好产物，才气有用连结行进的动力。

　　其次中式烹调是干甚么的，凯度“微魔方”系列还撑持变频过热水蒸气手艺。所谓过热水蒸气，是指对蒸发器发生的水蒸气停止二次加热，到达230℃以上的高温来烹调食品，此时的结果将不再是蒸，而是相似烤焗，但又比烤焗更安康甘旨。

　　凯度建立13年来，一起以黑马之姿不竭开辟国土，不管是市场占据率，仍是百姓好评度，都在连续稳步提拔，其胜利的法门就在于对峙深耕底层手艺，不竭推出引领行业手艺道路的黑科技，不竭推出推翻行业近况的产物，而此次凯度全新公布的“微魔方”系列亦是云云。

　　按照奥维云网调研数据，2023年上半年品需厨电合计批发额为197亿元，同比增加5.5%。此中，嵌入式复合机批发额同比增加了9.4%，增幅远远高于嵌入式团体批发范围。

　　小炒肉等家常菜或星宴美食也能一样无油烹调，不消放油或只放一点点油，将食材和调料搅拌平均，放入一体机中开启烹调便可静待美食上桌。如许就算是没有厨艺根底的小白中式烹调是干甚么的，也能根据菜谱快速上手，一桌子菜分分钟搞定，并且建造出的菜肴色香味涓滴不比爆炒的减色。

　　凯度“微魔方”系列有了这项专利密封手艺的加持，再磅礴的蒸汽也不怕顶开门板，同时，微波防漏结果优于一般微蒸烤产物约3倍。按照国际尺度，离微波炉门5cm处漏波量应低于5mW/cm2，行业极端优良的微蒸烤产物能够做到0.5-1.0 mW/cm2，而凯度“微魔方”系列该数据到达了使人震动的0.1 mW/cm2，再次为行业建立了一个黄金尺度，今后，消耗者再也不必担忧微波辐射成绩了。

　　可见，海内已然处于经济逐渐回暖、消耗趋向向好的新阶段，嵌入式微蒸烤产物作为集成厨电的代表，正遭到愈来愈多消耗者的喜爱，人们更偏心功用集成度更高、手艺更具反动性、属性不竭晋级的高端佳构，产物浸透正在加快。

　　三是厨艺曾经比力崇高高贵的人，但因为许多大菜的建造都步调冗杂，且对烹调前提的请求极高，普通的厨电产物难以满意这类人群至高的尺度。

　　举个例子，要在家建造一道高级餐厅级此外烤牛排，能够用凯度“微魔方”微蒸烤炸炖一体机先蒸，温顺地激活牛排肌理风味，让牛排汁水四溢，再利用叠合微波帮助的嫩烤，分秒必争地收汁入味，锁住牛排的鲜嫩，最初选用电扇烤形式，停止高效平均的上色，使其外弹里嫩中式烹调是干甚么的。

　　2023年，此次全新公布的凯度“微魔方”微蒸烤炸炖一体机同样成为史上最多功用使用、史上最强微蒸烤复合烹调手艺的一款产物……

　　值得一提的是，凯度“微魔方”系列的密封条接纳了可改换和可调解设想，轻松取装，无惧老化，更无惧压力变形，为广阔用户处理了后顾之忧。

　　正如凯度开创人傅平在公布会上所言：“真实的立异是十年厚积，连续发作，而不是偶然灵光一现”。凯度深耕新厨电范畴13年，心无旁骛，矢志将立异作为企业的内生驱动力，为行业带来了无数极具立异性和性命力的尖端手艺，连续为行业变化赋能。

　　究竟上，微波加热还具有超强的穿透才能如何烹调少女好吃，即便是大块食材，热量还是能霎时穿透，并且加热极端平均，不管是工夫仍是强度都能有用的掌握好，能制止食物高温重复加热的征象发作，低落致癌物的天生，它还能将食品中的养分身分完好保留下来，能耗也仅需传统加热方法的几分之一或几非常之一。微波加热长处多多，但遗憾的是如何烹调少女好吃，微波手艺的潜力从未被真正发掘出来。

　　区分于一般水波炉的单模二次加热方法，凯度“微魔方”撑持多档微波+多档烘烤的变频二次加热，完全改革了过热水蒸气的手艺道路，而且满意的烹调场景也获得大幅提拔，能得到更使人合意的烹调结果和口感。

　　日前，中国新厨电代表品牌凯度重磅公布了一项推翻性的手艺和两款反动性的产物——“微魔方”复合烹调手艺，和“微魔方”微蒸烤机皇GR Pro、胡想之作ZR Pro。新品经由过程极致的手艺立异和设想立异，将史上更强的微蒸烤复合烹调手艺集于一身，付与用户妙趣无量的新弄法，就算是再通俗的菜品建造也能轻松搞定，就算是星级餐厅的好菜也能完善复刻，为大家都能具有没有限美妙的厨居糊口供给了有力的保证。

　　一是不会做饭也没有天赋，但想寻求安康和甘旨的人，虽然他们曾经厌倦了日日点外卖的糊口，但本身前提不准可他们成为烹调妙手；

　　起首，新品仍然搭载了凯度独占的飓无霸双热风专利手艺，和一般的单热风手艺比拟，风力猛、升温快、受热匀，控温更精准、温幅颠簸更小，可媲美商用机烘培结果。不管是烘焙上色结果，仍是烘焙熟嫩结果，都远胜于行业传统单热风，热服从更可提拔约40%，劣势明显。

　　在宁静性方面，凯度“微魔方”系列研收回一项专利级密封手艺，立异性地把密封条设想在了腔体上，比拟市场上险些一切的微蒸烤产物都是把密封条设想在门板上，这一全新设想的劣势在于能够得到更大的空间，密封条的宽度能够放约莫1倍，从而吸附力获得了反动性的提拔，而且，因为关门时密封条是与玻璃门板相贴合的，与其他微蒸烤产物密封条和不锈钢贴合比拟，玻璃愈加平坦，贴合度更好。

　　为何现在菜谱顺手可得，以至此中有很多仍是美食达人或厨艺名家的亲传菜谱，但能因而成为烹调妙手的人仍旧少之又少？

　　一步步走来，凯度凭仗着锦上添花的工匠肉体和无数个“第一次”的行业神话，从中国蒸烤箱的创始者，生长为新厨电的探路者，稳稳地耸立在行业的潮头，引领着全部行业的手艺前进和产物迭代。

　　凯度自品牌创建以来一直努力于为广阔消耗者供给高端、安康、极致体验的厨居产物，13年来，不管多困难，凯度也不断专注高端道路，连续高研发投入，不竭推出推翻性产物。

　　综合以上三大人群欠好看出，想要大家乐享烹调，不管厨艺上下都能做出星厨级此外甘旨好菜，功用丰硕、手艺拔尖、机能出众、操纵简朴、智能化水平高，且能满意高端体验的厨电装备必不成少。

　　凯度不断是嵌入式微蒸烤范畴的领头羊，本年上半年照旧显现了极端亮眼的市场表示中式烹调是干甚么的，贩卖遥遥抢先。奥维云网数据显现，在23H1线机型中，凯度位列第一如何烹调少女好吃，且与其他品牌拉开了相称大的差异；在23H1线席，在澎湃的市场所作中夺得冠军，具有爆品才能明显、单品机型服从高的特性。

　　二是有必然的根底也想精进厨艺，但繁忙的事情和糊口曾经占有他们局部的人，工夫的稀缺是障碍他们成为烹调妙手的关键地点；

　　凯度“微魔方”系列的公布，在业界激发了激烈反应，许多专业人士都非常看好这两款新品的市场远景，以为其关于激起消耗者的烹调热忱、提拔微蒸烤产物的利用频次具有主动的牵引感化，而家电行业素有“金九银十”的说法，面临行将迎来的国庆黄金档和双十一，重构了行业手艺新标杆的凯度“微魔方”系列无疑预定了下一个爆款。

　　微波手艺大概是最被低估了的手艺之一。提及“微波”，各人都十分熟习，微波炉提高至今已无数十年之久中式烹调是干甚么的，微波炉、水波炉、微蒸烤一体机等许多家电产物上都使用了微波手艺，但是，大大都人只晓得它加热快这一个长处。

　　凯度星级美食研发中间尝试发明，1100W黄金第六档不只加热服从更快、结果更好，还能完成微波无油烹调。如用凯度“微魔方”微蒸烤炸炖一体机建造红烧肉，选用1100W微波烹调，脱脂会更快，增稠上色结果会更好，废品红烧肉的口感也非常清新，肥而不腻。

　　为了将微波手艺的效率阐扬到最大化，凯度研发论证了700+天、1100+次，测验考试了2700+道菜单。工夫不负故意人，凯度终究领先翻开了深度发掘微波手艺的大门，揭开了微蒸烤行业微波手艺使用的新篇章。

　　2021年，凯度初次将双热风等专利手艺移植到集成灶上，创始了双热风蒸烤集成灶全新品类，同时推出行业第一款微蒸烤一体集成灶；

　　凯度“微魔方”微蒸烤炸炖一体机的另外一大亮点在于立异推出了使人欣喜的DIY三段复合烹调形式，即除上面已提到的微波与其他烹调技法的复合形式外，该新品还能够从4档鲜蒸、7档嫩烤、香炸、摄生炖中任选3种形式停止分段复合烹调，叠加出实际高达2197种三段复合DIY烹调计划，而每段烹调所需的温度、时长、微波帮助档位和蒸汽帮助的湿度上下也都能够按照差别菜品的建造需求零丁设置，环球各地美食都能一机搞定，妙趣无量。

　　凯度经由过程对微波手艺潜力的深化发掘、突破行业固有的设想思想，让“微魔方”系列新品烹调服从更高、体验更出众，让下厨萌发出更多的兴趣性，为厨居糊口创作发明出有限的新能够，此举也无望成为引领更多人走进厨房、乐享烹调的催化剂，鞭策更多消耗者成为微蒸烤产物的体验性用户。

　　再次，凯度“微魔方”系列的双直喷大蒸汽持续进阶，晋级为2700W狞恶引擎双直喷大蒸汽蒸发器，能霎时产出超高温的磅礴水蒸气，络绎不绝，不变浸透，遥遥抢先其他微蒸烤一体机（行业微蒸烤一体机蒸发器的功率遍及为800W-1500W）。而2700W狞恶引擎双直喷大蒸汽与变频微波强强联手，使得食品蒸得更快、热得更匀、熟得更透。水润蒸汽可以霎时包裹食材，紧舒展住养分与风味，复原食材的鲜美本味的同时，为食材充实“补水”。