中国网7月20日讯 为了进一步鞭策徐州市旅游与美食文明的兴旺开展，片面展现徐州餐饮业的亮点及餐饮人的风度，培育及稳固人们安康、时髦的餐饮看法，让来自四方的旅客在感触感染徐州旅游文明秘闻的同时也能品味到宁静有品格的徐州特征美食；更加了将徐州打形成名副实在的“中华丽食摄生之都”，勤奋保护人们舌尖上的宁静，今朝亟待成立与完美食物原质料追溯泉源系统徐州美食有哪些、营建食物定心消耗情况，徐州市旅游局与徐州市餐饮行业协会配合推出了此次“2018徐州旅游美食舆图· 百家名店”餐饮品牌评比举动。

　　在“徐州市华文明旅游节”主（分）会场，由主理单元停止百家企业名单确认宣布及颁奖，网易消息全程跟踪报导。

　　旅游六要素的食住行游购娱中，食占首位。徐海风味是江苏菜系的主要构成部门，比年来开展较快，影响较大，徐州餐饮已引领苏北，影响苏南，涉及苏鲁豫皖周边省市，在天下餐饮市场占据一席之地。因而，徐州市旅游局和徐州餐饮行业协会结合举行：徐州旅游美食舆图评比举动，致在将徐州美食与旅游的组合，以促使徐州的餐饮与旅游财产的进一步开展。

　　对重点企业停止全方位深度发掘，以图文、直播、视频、小法式、H5等情势平面展示企业关于食物宁静中华丽食物种、企业文明、美食故事等方面的胜利做法。

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　　徐州是中国烹调开山祖师彭祖的祖国，饮食文明积厚流光。比年来，徐州处所美食经由过程不竭新陈代谢中华丽食物种，发扬光大，成为徐州文明旅游对外宣扬推介的主要手刺，是吸收旅客感触感染彭城风土着土偶情的最主要招牌之一。比年来，徐州处所餐饮业开展疾速，传统武艺在担当中不竭立异中华丽食物种，特征餐馆逐步构成品牌中华丽食物种，同时外埠餐饮品牌不竭涌入徐州，各类风味餐馆林立，构成多处餐饮会萃区和美食一条街徐州美食有哪些，餐饮网点遍及大街大街，极大地满意了徐州人们的饮食需求。

　　由主理单元约请专家对报名商家停止质料考核、现场实地考查、专家评审徐州美食有哪些、公示及认定，网易徐州全程跟踪报导。

　　第三阶段（2018年9月）：百家企业认证颁奖，订定“徐州旅游美食舆图（2018版）”（纸质版＆电子版），同时延长报导。