江的海鲜，名扬四方；湛江的美食，尝过即爱湛江必喝十大美食！2010年5月14日，广东湛江荣获“中国海鲜美食之都”金字招牌，为全国迄今为止全国唯一获得此殊荣的城市。

　　而从上世纪初期起，湛江举办海鲜美食节的动作未曾停止过国外的美食网站，单是2010年至今就举办了七届。如今，2018海鲜美食节又将举办。为了营造浓烈的美食节氛围，同时激励众多美食厨艺大师的创新精神，昨天（9月20日）下午湛江必喝十大美食，由湛江市饮食服务业商会、湛江市烹饪行业协会主办，湛江市商务局支持的“2018湛江海鲜美食创新菜大赛”在新菉丰大酒楼举行。

　　作为今年国庆节期间将在湛江万达广场举行的“2018湛江市第八届海鲜美食文化节”内容之一的“湛江海鲜美食创新菜大赛”，吸引了全市20多家宾馆酒楼的40多位大厨选手参加，并推出了50多个美味新款菜式。而大赛将产生“特金奖菜式”、“金奖菜式”、“银奖菜式”及“金牌厨师”国外的美食网站、“银牌厨师”等奖项。

　　据介绍，举办此次海鲜美食创新菜大赛，将进一步展示和弘扬湛江独特的海鲜美食文化，擦亮“中国海鲜美食之都”金字招牌，挖掘国外的美食网站、创新湛江海鲜菜肴，引领中国海鲜创新菜潮流国外的美食网站，同时不断提升全市的饮食行业技能水平，加快培养高技能人才，滿足湛江饮食经济建设发展对技能人才的需求，推进湛江饮食服务业的大发展国外的美食网站。

　　此次海鲜美食创新菜大赛，厨艺大师们个个大展身手，亮出了令人眼花缭乱的海鲜美食，而“巡城马”也为读者朋友们拍下了一系列的镜头并刊登一部分。然而，大家看后可不要嘴馋哦……