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经过前期资料审核、专家现场评定、网络投票乐山夜市美食一条街、征求职能部门意见、名单公示等名单,首批92家“寻味顺德认证·金凤凰餐厅”将于5月18日晚的广东美食推介活动上正式发布。
邀请中国烹饪大师吴南驹等十位顺德名厨,现场烹饪顺德名菜炒牛奶。同时在活动中还有非遗传承人、顺德名厨开展炒牛奶、煎鱼饼美食创意海报、雕鱼生、起鲮鱼皮等精彩厨艺技法展示美食优美句子。
作为非物质文化遗产和顺德的一张漂亮名片,现场香云纱珠宝走秀融合了顺德两大文化亮点,让更多人了解顺德香云纱的魅力,同时感受到顺德浓厚的文化底蕴。
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