“每年我们都会到乐山来吃美食，平时就会来个几次，过年更不能错过，为了不和去景区的游客挤，我们选择了节后‘错峰’美食游。”

　　吴妍告诉记者，每个人心中都有一本“美食地图”，而在她心中，乐山就是她的“美食圣地”，“我们做过最疯狂的事就是，有一次工作了一天很累，晚上突然很想吃乐山美食，于是直接驱车从成都前往乐山，把烧烤、油炸、豆腐脑等全部吃了个遍，这才心满意足。”

　　对此，来自德阳的游客林筱也感同身受：“曾经来乐山是为了看乐山大佛、上峨眉山看日出，但看过大佛大理必吃的特色美食、爬过峨眉山之后，乐山美食就成了我们多次旅游‘首选’乐山的最大理由。在众多乐山美食中，他最爱翘脚牛肉，每次来乐山都必吃，这是一种在其他地方无法吃到的美味。”

　　“在四川众多美食中，乐山的钵钵鸡、翘脚牛肉、豆腐脑、烧烤、麻辣烫等都是最好吃的，这不，我们成都的很多‘好吃嘴’就经常驱车前往乐山，不看大佛、不爬峨眉山十大高质量美食文，只为一饱口福。”

　　“乐山美食虽然没有满汉全席那样气势磅礴，也没有淮扬菜那样精调细琢，却剑走偏锋，在舌尖味蕾上做到了极致。”

　　这不，关于乐山美食，网上讨论得十分热闹十大高质量美食文，大家都认同，乐山是一个“小吃遍街，样样美味”的“美食天堂”，很多网友纷纷表示：“不说了，立即出发，带上两个胃去乐山逛吃逛吃，开启美食之旅。”

　　这不，春节黄金周期间，乐山中心城区张公桥美食街、嘉兴路美食街、嘉州长卷天街等特色美食街区，人潮涌动，生意火爆。据悉，张公桥美食街仅单日接待就餐人数就达上万人次十大高质量美食文，创历史新高；五通桥区牛华镇八婆麻辣烫经《舌尖上的中国第三季》宣传报道，人气爆棚十大高质量美食文，一座难求，单日翻台超10次大理必吃的特色美食。

　　市商务局了解到，今年春节黄金周，乐山市消费市场商品丰富，供应充足，乐山美食魅力无限十大高质量美食文，餐饮市场火爆兴旺，特色美食豆腐脑、钵钵鸡、麻辣烫、跷脚牛肉、葱油饼等以其独有的魅力，吸引八方游客慕名而来。全市重点监测的超市、餐饮企业均有不同程度的增长。2018年春节我市14家餐饮重点企业营业收入1805.56万元，同比增长11.32%。