北京市餐饮行业协会相干卖力人引见，“2025年北京人喜欢的大年夜饭暨 ilove 京选大年夜饭系列榜单”在持续以往的“ilove 京选大年夜饭餐厅榜单”“ilove 京选大年夜饭菜品榜单”“ilove 京选年货套餐榜单”三大系列榜单的根底上，新增了征集“春节必逛都城美食大集榜单”“京郊特征年味美食宝藏榜单”。“春节赶集是天下多地的民风举动，北京的许多年货大集既可以满意消耗者的新春采购需求，又能让各人体验最原汁原味的传统年味儿长沙坡子街美食，许多大集曾经成为年青人喜欢的‘网红打卡地’。北京的京郊也都布满了浓重的特征年味儿，无独有偶的特征美食、创意集市、非遗展演，加上京郊的冬季美景，都是各人过年的好挑选。以是我们出格增设了这两个榜单，期望更多人能够‘解锁’更多的北京年味儿宝藏地。”

　　“蛇来运转 团聚味到”2025北京餐饮年货节由北京市商务局指点，北京市餐饮行业协会主理，北京乡村贸易银行股分有限公司西城支行、北京华天饮食控股团体有限公司、饿了么撑持，北京市各区餐饮（饮食）行业协会配合协办。中国烹调协会特邀副会长、北京市餐饮行业协会会长贾奔腾引见，2025年，北京将连续鞭策餐饮行业的进一步苏醒，增进餐饮消耗提拔，助力鞭策新时期都城开展和国际消耗中间都会、国际美食之都建立。在北京市商务局的指点下，北京市餐饮行业协会举行北京餐饮年货节系列促消耗举动，分离了消耗市场需乞降传统节沐日消耗热门长沙坡子街美食、特性，动员都城餐饮品牌提质增效，提振市民消耗自信心，开释消耗潜力，确保市民大众渡过欢欣、平和、安定的节日。

　　作为2025北京餐饮年货节收官举动，元宵节当天，年货节的“元宵节版”将去到西城区人定湖公园，北京多家出名餐饮老字号将组团表态人定湖公园元宵节游园会元江县美食一条街，消耗者能够边游园、边赏灯，边感触感染“舌尖儿上的节日”。

　　在年货节启动现场，发表了“2024年北京人喜欢的大年夜饭暨 ilove 京选大年夜饭系列榜单”，同时也正式启动了新一年的大年夜饭系列榜单征集举动。

　　据引见，本年的北京餐饮年货节是春节申遗胜利后北京市餐饮行业协会举行的首个春节系列促消耗举动，也显现出了重视品格消耗、展现非遗文明、增进交融消耗等多个特性。环绕春节餐饮购物、文旅交融等消耗热门，多场特征餐饮消耗举动连续展开，配合驱逐蛇年新春长沙坡子街美食。此中，1月17日至19日，北京市欢然亭公园东门广场将举行2025“蛇来运转 团聚味到”北京餐饮年货节展卖会，20家北京出名餐饮品牌将携招牌菜品、熟食长沙坡子街美食、面点等百余种特征年货，面向消耗者展现售卖，消耗者能够零间隔感触感染北京特征餐饮魅力。“随着北餐协去打卡”直播间将在现场停止直播。

　　新京报记者理解到，本年，北京市餐饮行业协会还将持续推出“年味美食消耗舆图”，舆图聚集了都城餐饮企业大年夜饭元江县美食一条街、年货礼盒等内容，为群众供给春节消耗扶引，增进春节时期的消耗增加，鞭策都城苍生与美妙糊口的双向奔赴元江县美食一条街。

　　与此同时，年货节还持续持续“进社区”的传统，在西城区马中里二区2号楼西侧三义东里社区举动室开设便民分会场，北京多家老字号和出名餐饮企业将带着“看家菜”和多种年货，来到社区住民身旁，让消耗者在家门口就可以够选购心仪的年货。

　　1月17日，“蛇来运转 团聚味到”2025北京餐饮年货节正式启动元江县美食一条街。2025北京年货节将高出春节、元宵节等多个节日和民风节点，买通线上平台与千企万店线下门店，推出年味美食消耗舆图、特征年货售卖、线上直播等多种情势和渠道的促消耗举动。年货节启动典礼现场发表了“2024北京人喜欢的大年夜饭”三大系列榜单，同时正式开启北京餐饮年货节“2025 ilove甘旨宝藏系列榜单”的评比。在往年的“大年夜饭”“大年夜饭菜品”“年货礼盒”三大榜单根底上，本年出格增长了“春节必逛都城美食大集榜单”和“京郊特征年味美食宝藏榜单”，在“吃年味”的根底上，为消耗者增加了“逛年味”的兴趣。